南乳花生燜豬手做法
南乳花生燜豬手，營養價值高，富含蛋白質，維生素，可以美容養顏，撫平肌膚皺紋，還能夠補鈣，預防骨質疏鬆，對產後的女性而言，這一道食物還可以很好的起到下奶的功效，製作這一道食物適合，要將花生以及豬腳以及燉煮，然後加入南乳、料酒、老抽、鹽、適量的黃酒白糖。
豬蹄1000g、南乳35g、花生150g 、輔料油30g、鹽適量、生抽20g、老抽25g、白糖30g、黃酒30g、蒜頭50g、柱候醬20g
方法/步驟
1花生用清水泡上1-2小時，蒜頭剝皮備用。
2豬蹄剁塊（買時叫肉販幫忙剁好的，如果自家剁的話，那把菜刀剁不起啊）豬蹄清洗過後3再同清水、4克食鹽、15克的黃酒一起入鍋燒開再煮上2-3分鐘的樣子後撈起
4南乳壓碎後，再加入黃酒、柱候醬和6月鮮生抽拌勻
5平底鍋熱油，放入蒜頭和豬蹄稍煎至表面微黃色，然後把圖4調好的醬汁倒入
6然後再淋入老抽和生抽，炒勻。這時兌入與豬蹄持平的清水，再加入白糖、食鹽炒勻
7再次煮開後把花生仁放入再次煮開後改中小火燜上40分鐘，如果有高壓鍋的話壓上15-20分鐘就可以
認識和瞭解南乳花生燜豬手的製作，就可以讓我們吃得更加的健康，補充蛋白質礦物質，而且花生也可以很好的幫助我們養胃護胃，幫助解決產後女性不下奶的問題，而且也可以幫助女性美容養顏。在製作燜豬手的過程中一定要把豬手處理乾淨，浸泡之後才做來吃。