人參如何保存

人參一直是公認的滋補保健價值比較高的名貴中藥, 因為它可以有效的強身健體，緩解身體存在的一些病痛問題，但是對人參的保存方法大家也要瞭解，正確的保存人參才避免它受潮，或者是發黴，最常見的保存方法將人參放在密閉的鋼筒盒子裡面，再放入適量的乾燥劑，如生石灰等保存。

人參為名貴中藥，按其來源和加工方法不同，大致可分為紅參、糖參、生曬參、高麗參、西洋參等。因人參含有糖類、氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質，極易生黴、蟲蛀，影響藥用及臨床療效，故妥善保管很有必要。

（1）吸濕劑乾燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、矽膠等，使保存環境乾燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、黴變。

（2）低溫保存法：將幹透的參用塑膠袋裝好，放入冰箱貯藏櫃內。如參未幹，應先放入冷箱冷凍櫃內，冷凍乾燥再放入貯品櫃內。

（3）常規保存法：對確已幹透的參，可用塑膠袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有黴點人參先曬乾或烘乾，再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵，然後再用溫水刷淨，曬乾即可。

注重人參的保存，那麼才可以隨時想要使用的時候，都能夠使用得到有效的避免，因為環境以及溫度的變化導致人參發黴，生蛀蟲的問題，所以希望通過上述的內容瞭解之後，那麼大家都能夠正確保存，比較名貴的中藥人參。