能夠祛濕的春季養生湯譜

春季濕氣重，不及時祛濕會容易生病。那麼能夠祛濕的春季養生湯譜有哪些呢？下面小編為您介紹最經典的幾款祛濕的春季養生湯譜。

能夠祛濕的春季養生湯譜：薏米白胡椒豬肚湯

材料：豬肚1個，腐竹少許，薏米50克，棗幹3個，食鹽、生薑、白胡椒、食用油、料酒少許。

做法：將豬肚切條，生薑切片，薏米和紅棗放入水中浸泡一會兒，用刀在紅棗上劃兩刀備用，腐竹切段備用；取鍋放入清水，下入生薑與豬肚，再加入少量料酒，開大火煮3-4分鐘後撈出，將水倒掉；將豬肚、紅棗、薏米、腐竹等一起放入鍋中，下入白胡椒粒，可多放一些，放入足夠的水，淹沒食材後開大火煮沸，轉小火燉煮一小時左右，即可食用。

功效：薏米健脾利濕暖胃益氣血，搭配豬肚正相宜。

能夠祛濕的春季養生湯譜：豬腱桑葉湯

材料：豬腱肉60克、新鮮桑葉5克、蜜棗1粒、薑1片。

做法：將豬腱肉清洗乾淨，切成塊狀，洗淨桑葉備用。所有材料放到燉盅內，放到蒸鍋內加水，大火燉3小時，食用的時候加入調味料。

功效：有助於健脾祛濕。

能夠祛濕的春季養生湯譜：三花薏米瘦肉湯

材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時，起鍋時下鹽即可。

功效：木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效，用幹木棉煮粥或煲湯還能祛濕。

能夠祛濕的春季養生湯譜：粉葛水魚湯

材料：粉葛1000克、水魚500克、薑100克、雲苓40克、白術50克。

做法：購買水魚的時候讓賣家處理好，然後回家用熱水燙過之後撈起來，記得要清理乾淨水魚的甲。將粉葛洗淨、去皮，砍成塊狀。將姜、白術、雲苓洗乾淨後放到鍋裡，和以上材料一起大火燉煮，湯滾之後改為慢火，去除湯麵的泡沫。一共煲4小時。

功效：湯味甘香有去濕，及治因風濕而引起的骨痛，又可防高血壓，對酒量過多的人更有解酒和去酒濕功效，是春夏一味相當好的食療湯水。

能夠祛濕的春季養生湯譜：芡實薏米淮山蓮藕排骨湯

材料：淮山15克、薏米10克、芡實10克、紅棗5-6顆、蓮藕1節、排骨1斤。

做法：將排骨清洗乾淨，放入湯鍋中，加入適量的清水（多），加入適量的蔥、薑、料酒，大火燒開後撇去浮沫；加入淮山、芡實、薏米，轉小火，同燉1個小時，再加入切好的藕和胡蘿蔔，還有紅棗，同燉30分鐘；加入鹽調味，出鍋即可。

功效：淮山、蓮藕、芡實、豬肉健脾，薏米去濕。芡實與淮山比較，兩者都能健脾，淮山補益力較強，芡實固澀力較好。