推薦兩款製作容易又好吃的晚餐食譜

大家日常中晚餐都是吃什麼呢？現在不少人都忙碌工作，想要吃自己動手做的菜，只可惜沒時間。接下來小編為大家推薦兩款製作容易又好吃的晚餐食譜，大家趕緊學起來，以後傍晚下班後就可以在家裡吃到美味的菜了。

晚餐食譜一、簡易撈面

材料：8盎司雞蛋撈面，1湯匙橄欖油，2瓣大蒜，2杯雙孢蘑菇，1個紅甜椒，1個胡蘿蔔，切絲，1/2杯荷蘭豆，3杯菠菜，醬汁，2湯匙少鈉醬油，2茶匙糖，1茶匙香油，1/2茶匙薑末，1/2茶匙拉茶

做法：

1、將醬油，糖，香油，薑末和拉茶放入小碗裡攪拌，靜置。

2、在鍋裡煮開水，按照包裝上的說明下入雞蛋撈面，瀝幹水分。

3、在煎鍋或炒鍋中高溫加熱橄欖油。加入大蒜，香菇，紅椒和胡蘿蔔。翻炒並攪拌，大約3-4分鐘。拌入豌豆和菠菜，直到菠菜變軟，大約2-3分鐘。

4、拌入撈面和醬汁，輕輕攪拌均勻，即可食用。

溫馨提示：需要事先將大蒜切碎，雙孢蘑菇切片，紅甜椒和胡蘿蔔切絲

晚餐食譜二、炸藕盒

材料：蓮藕，肥瘦豬肉餡(也可以用牛肉餡)，雞蛋，麵粉

做法：

1、肉餡兒用蔥，薑，香油，鹽，胡椒粉，生抽，一個雞蛋攪拌均勻即可。

2、藕先切厚點的片，中間再片一刀，可以加肉餡兒。

3、藕要切成這個樣子，但不要切斷。

4、將肉餡加入藕夾中。

5、用麵粉加水、雞蛋調成麵糊。

6、夾好的藕夾蘸麵糊。

7、鍋內放入少許油，將藕盒放入鍋內煎，煎到兩面金黃，倒入一小碗水蓋蓋燜一下，待水幹後略煎下即可出鍋。

溫馨提示：在煎藕盒的時候要注意火候，同時吃的時候搭配番茄醬會更有味道。

以上為大家推薦的兩款簡單又好吃的晚餐食譜，各有特色，想吃的話不妨下班後回家自己動手製作吧！