媽媽必知的三款兒童春季養生食譜

春季是養生的好季節，所以對於成長發育的孩子來說，更需要補充大量的營養，本文就推薦幾款兒童春季養生食譜，希望媽媽們能用心參考，多做給寶寶吃。

媽媽必知的三款兒童春季養生食譜

芡實鯽魚湯

功效：可補氣、健脾、固腎，適合於脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。

材料：選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條（約150克）。

做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鑊內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水，煲1小時，以食鹽調味，即可食用。

參術大棗湯

功效：可健脾益氣、祛濕開胃，常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。

材料：選用黨參10克、雲苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。

做法：雲苓打碎，大棗切開去核，鮮鴨腎剖開、鴨內金洗淨後與上料同放入鍋內，加適量清水煲1小時，以鹽調味，便可食用。

浮小麥豬心湯

功效：可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。

材料：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。

做法：豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核，上料同放入鍋內。加適量清水，煲1小時，以鹽調味，便可食用。

兒童春季養生吃什麼

黃瓜

黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。吃黃瓜可以利尿，有助於清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。

蓮藕

蓮藕有利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。

黑木耳

木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。精彩推薦：春季養生吃什麼 推薦六款養生蔬菜