青豆玉米餅的做法和功效
青豆玉米屬於食物的一種,但是平時很多人都不愛吃這樣的食物,因為青豆炒著吃的話感覺不入味,而玉米也是這的食物,感覺自己放了很多的鹽巴,但是味道還不足夠,如果知道還可以選擇用青豆和玉米來製作成青豆玉米餅的話,那麼我相信大家從此之後會愛上青豆和玉米,青豆玉米餅,看似簡單,但是製作起來還是有一定困難的,並且這個青豆玉米餅的功效多,下面我們來看看青豆玉米餅的做法和功效有哪些?
做法步驟1.準備食材:玉米粒、青豆洗淨備用,豬瘦肉泡去血水洗淨備用。
做法步驟2.豬瘦肉剁成蓉。
做法步驟3.適量水澱粉準備好。
做法步驟4.將豬瘦肉放入裝有水澱粉的容器內,加入玉米粒、青豆。
做法步驟5.混合攪拌均勻,加入鹽、雞精。
做法步驟6.調入適量十三香。
做法步驟7.攪拌均勻入味。
做法步驟8.做成小餅狀。
做法步驟9.鍋入油燒熱,將肉餅放入鍋中。
做法步驟10.用中小火煎炸至熟,撈出控油即可。
做法步驟11.裝盤即可美美滴享用嘍!(*^__^*) 嘻嘻……
功效
瘦肉青豆玉米餅--小朋友增高助長食譜,豬廋肉含豐富的鈣,是小朋友成長中不可缺少的食物。
對於正在長高的孩子們來說,營養比其他一切都重要。雖然有很多營養素都能讓孩子長高,但其中最有作用的是鈣、蛋白質、維生素和膳食纖維,所以正在成長的孩子要多攝取這些營養元素。在日常的飲食中,應多多食用豬瘦肉、魚幹、牛肉、菠菜、黃豆芽、胡蘿蔔、骨頭等食物,以促進孩子們的成長。
營養學專家認為,兒童的生長發育(包括長高)離不開四大營養素:蛋白質、礦物質、脂肪酸以及維生素。
蛋白質是生命的基礎,各種組織器官都由蛋白質構成,因此選擇高蛋白食物是非常重要的。
豬瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白質。蛋白質的組成同人體肌肉蛋白質相似。豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。 所以一般人吃瘦肉應該就能滿足身體需要了。
青豆富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類。青豆不含膽固醇,可預防心血管疾病,並減少癌症發生。每天吃青豆,可降低血液中的膽固醇.青豆含有豐富的蛋白質、葉酸、膳食纖維和人體必需的多種氨基酸,尤以賴氨酸含量為高。
玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗為有利。玉米中賴氨酸、色氨酸含量不足,蛋氨酸含量較高,和豆類的蛋白質恰好相反,蛋氨酸含量低而賴氨酸高。兩種食物同食可以起到很好的蛋白質互補作用,穀類食物和豆類混合後的蛋白質生物價值可達到肉類蛋白的水準。
當孩子或者是青少年長身體的時候就該多吃點這樣的食物,養生的效果好,對身體也有很多好處,讓身體發育得更好的話就要靠食物的改善,吃這個青豆玉米餅的時候可以選擇整個青豆和玉米,同時也可以選擇將青豆和玉米用豆漿機來打一下,然後再加上麵粉,這樣也可以製作成青豆玉米餅的。