營養飲食

含維生素b的水果有哪些

在日常的生活當中,朋友們都是希望自己可以吃得有營養也要吃得健康,特別是在夏天到來之際水果,變得越來越多很多的朋友們,喜歡吃一些比較健康而又營養的水果接下來文章,做來一起瞭解一下含維生素b的水果有哪些呢。

維生素B作用

維生素B有很多種,其中B2對皮膚的功效最為明顯,能輔助細胞氧化還原,能維持皮膚與黏膜的健康,能抑制暗瘡形成,保持皮膚光滑有彈性,有助於頭髮、骨骼及指甲的生長。 缺乏維生素B容易患口角炎、舌炎及皮膚乾燥。

維生素種類及食物來源

維生素B的種類很多(B1,B2,B3,B5,B6,B12 )

維生素B1的主要食物來源為:豆類、糙米、牛奶、家禽;

維生素B2(核黃素)的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2 ;

維生素B3的主要來源於動物性食物,肝臟,酵母,蛋黃,豆類中量豐,蔬菜水果中則量偏少;

維生素B5的主要來源 酵母、動物的肝臟,腎臟,麥芽和糙米 ;

維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

含維生素B的食物有哪些

主要維生素作用及來源

維生素B1

穀類食物一般含維生素B1較多,也是我們膳食中維生素B1的主要來源,但穀類食物碾磨得越精細,維生素B1的含量就越少。;在植物性食物中,豆類和花生含維生素B1最多。在蔬菜中,苜蓿、枸杞、毛豆的維生素B1含量較多,每100克分別含0.24毫克、0.23毫克和0.33毫克。;動物性食物中,畜肉及內臟維生素B1很多。而乾酵母中含維生素B1最高,每100克為6.53毫克,可以作為治療維生素B1缺乏的補充來源。;因此,在日常膳食中,只要注意選擇食物,不偏食,注意主食中粗細搭配,從一天的食物中完全可以得充足的維生素B1,一般不會發生維生素B1缺乏症。

上面的文章當中,瞭解到了含維生素b的水果,有很多種,大家可以多吃一些平時容易消化的食物,包括蘋果,西瓜,水果番茄等維生素b都含有非常高。