冰糖雪梨要煮多久才好 你知道冰糖雪梨的做法嗎

冰糖雪梨要煮多久才好

冰糖雪梨是一道常見的漢族名點，用雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。冰糖雪梨要用慢火大概燉煮一個小時，冰糖融化就好了。

冰糖雪梨的具體做法

準備一個雪梨和適量冰糖，然後將雪梨洗淨削去外皮，切去頂部五分之一，用勺子和小刀挖去內核，在挖空部位放入冰糖，將梨子頂部五分之一放回，並用牙籤固定好，然後將整個梨子放入燉盅中，蒸鍋加水，慢火燉煮1小時，即可出鍋，蒸好的雪梨裝到碗裡，用勺子劃開即可食用。

冰糖梨塊的做法

如果覺得挖空梨核很麻煩，可以把梨洗淨後去皮去籽，切成塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋共同蒸軟即可。雪梨在蒸的過程中自己會出很多汁水，所以碗內加一點點水就可以了。

冰糖雪梨的功效

冰糖雪梨味道清甜可口，具有清熱止渴、化痰止咳、滋陰潤肺、生津養胃、美容養顏的作用，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等，可以用於治療慢性咽炎、百日咳、支氣管炎、上呼道感染。(想要瞭解更多冰糖雪梨的功效可點擊：冰糖雪梨的功效與作用)

吃冰糖雪梨溫馨提示：

冰糖雪梨裡面也可以根據個人喜好加入其他的配料，如川貝、枸杞、紅棗、蓮子等，可以帶來不一樣的口感和功效。冰糖雪梨雖好，不能沒有節制的吃哦，這樣是不利於身體健康，尤其是對腸胃，會造成很大的壓力。