常吃素食好嗎及注意事項

可能我們很多人都特別喜歡吃一些素食，素食可以幫助我們達到一個非常不錯的減肥功效，但是長期吃素食可能會導致我們自身體內蛋白質物質的缺乏，不利於我們身體的健康發育，可能會導致我們之間出現營養不良消瘦的情況，總結一下常吃素食好嗎。

長期吃素不利健康

現代醫學並不主張吃素，長期素食不利於健康。因為在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質外，其他食物中蛋白質含量均少，且營養價值較低，不易被人體消化吸收和利用。長期素食，因蛋白質和脂肪攝入不足，不僅會引起營養失調和脂溶性維生素A、D、E、K以及微量元素缺乏，還會使身體抵抗力明顯減低，易患傳染病，易發生骨質疏鬆，易致骨折等。近來有研究說，長期素食，因氨基酸、卵磷脂等營養物質攝入不足，還會影響大腦的發育和神經細胞代謝，使人的智力衰退。

長期吃素加速衰老

生活中，不少人認為吃素可以長壽，於是長期不攝入肉類食物。但是醫學專家認為，這實際上是不明智之舉，對身心健康有害。據瞭解，人體衰老、頭髮變白、牙齒脫落、骨質疏鬆及心血管疾病的發生，都與錳元素的攝入不足有關。缺錳不但影響骨骼發育，而且會引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。而植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收，只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。

常吃素食好嗎的回答是否定的，我們日常一定要注意全方面的補充我們體內各種所需要的營養，才能夠幫助我們達到一個很好的提高體質的效果，我們上儘量少吃一些辛辣的食物，多吃一些水果和蔬菜補充體內做需要的維生素。