最適合春分養生吃的食物

春分之日，春氣調和，萬物新生。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，天氣非常不穩定，因此極容易感冒。春分如何養生才適合呢？關於春天的飲食，民間有很多方法，中醫上也頗多研究。下面一起到底春分時節吃什麼食物最適合吧。

最適合春分養生吃的食物

紅棗

春天體力消耗比冬天要大，需要多增加熱量，但是這時脾胃偏弱，消化比較差，因此不適合吃油膩的肉食。由甜食供應熱量就最適合了。因此春分時節養生可以多吃紅棗、蜂蜜等食物。

韭菜

春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。

春芽

春芽是春季當令的食物。在《黃帝內經》裡記載，食歲穀。也就是說要吃時令食物。春天所有植物都發芽，因此可以吃春芽。比如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

櫻桃

櫻桃有“春果第一枝”的美稱。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富。櫻桃鐵含量尤其突出，是蘋果鐵含量的20倍以上，居水果首位。櫻桃有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。但是櫻桃容易上火，身體陰虛火旺的要少吃。

春筍

春筍有“素食第一品”的稱號。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素，做法各異。

薺菜

薺菜是一常吃的野菜，又名雞兒腸、雞心菜、田邊菊、紅梗菜等。在薺菜中含有含草酸、酒石酸、蘋果酸、延胡索酸、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素和多種維生素等，薺菜酸有明顯的止血作用。

蜂蜜

中醫認為，蜂蜜入脾胃二經，有補中益氣，潤腸通便的作用。春季氣候多變，容易感冒。而蜂蜜有多種礦物質、維生素，有清肺解毒的功效，還能增強免疫力，因此是春季最理想的滋補品。春分時節，每天飲用1-2湯匙蜂蜜，用溫開水沖服，即可滋補身體。

灰灰菜

灰灰菜性味苦涼，有清熱利濕、解毒的功效，對感冒發燒有良效。常吃灰灰菜，可以解油膩，防止肉食引起的血脂高和肥胖。