怕心臟病突發？揭秘5大頂級“護心”食物名單

關於對心臟有益的5種食物，請看接下來的詳細介紹。

１：蘋果

俗語說：一天一蘋果，醫生遠離我，說得確實沒錯。蘋果中所含的植物性化學成分有類似消炎的作用，還可以防止血液凝固。此外，還含有豐富的纖維質與維他命。像這類的效果不論是任何品種的蘋果都是一樣的，所以也比較不容易吃膩。

將蘋果切成薄片後加在沙拉裡，也可以吃得健康。

２：杏仁

到目前為止，有沒有因為在意熱量的問題而不吃杏仁呢？若是有的話，從現在開始要好好攝取了。為什麼呢？因為杏仁的油分對於保護心臟的健康是非常有效的。杏仁所含有的維他命E，可以幫助控制膽固醇值。而且，與蘋果相同，杏仁也含有豐富的纖維質與維他命。

最適合作為下午5點的小點心。為了心臟的健康，每天早上最好攝取4~5顆杏仁。

３：黃豆

黃豆雖然不是這麼的美味，但的確是非常有益的食物。黃豆中所含有的蛋白質可以預防中風。若是想減少紅肉的攝取量的話，黃豆是非常好的代替食品。將紅肉換成黃豆還可以減少飽和脂肪酸的攝取。像是在做奶昔時、早餐吃營養穀片時，都可以使用豆漿來代替普通的牛奶。

４：漿果類

草莓、蔓越莓、藍莓、桑葚、蔓越橘、黑加侖以及其他各式各樣的漿果類都是維他命C的寶庫。種類豐富，還可以品嚐到各種不同口味，食用漿果類也比較不容易感到膩。除了維他命C之外，也含有鈣質與β胡蘿蔔素。

由於是含有纖維質的水果，最適合加在早餐的燕麥與優格裡了。在這些漿果類之中，含有最多維持健康心臟所需要之營養成分的就是藍莓了。

５：鮭魚

能夠預防老化的鮭魚對心臟也是非常有益的。魚肉裡含有預防血液凝固的DHA，可以維持心臟的健康，所以建議一周最少攝取2次魚類及海鮮。

愛秀美網健康總結：

除了上述的食物之外，像是有色蔬菜與番茄、全麥製品、燕麥、玄米等也是對心臟有益的食品。這類食物不僅是對心臟，對於減肥與美肌也是非常具有效果的。大家可以試著將這些食品加入日常飲食中喔!