不同種類魚的食療養生作用!
因魚的營養豐富,食之有味,對人體有著較強的保健功能,故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多,不同的魚具有不同的保健功能,並不是人人清楚。
1、鯽魚:有利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等功效,主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。
2、帶魚:可補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤濕與彈性。
3、鯉魚:有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通等症。
4、草魚:有平肝、祛風、活痹等功效。古人認為,治虛勞及風虛頭痛,以其頭蒸食尤良。
5、泥鰍:有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。
6、大頭魚:大頭魚是補腦效果很好的魚。俗話說,大頭魚的魚頭營養價值豐富,其還有人腦細胞發育需要的卵磷脂,符合人腦吸收的氨基酸,其含有特殊蛋白質,對小孩子的智力發育及其有幫助。