優酪乳怎麼選？一招教你辨別最營養優酪乳!

優酪乳的營養價值豐富，不僅好喝，還可以促進消化，所以有好多人愛喝。愛喝優酪乳的人都知道，超市里有太多各式各樣的優酪乳，該如何在眾多優酪乳中選出最有營養的優酪乳呢？以下是小編整理的一些選擇優酪乳的小方法，愛喝優酪乳的你趕快來學吧！

怎麼選優酪乳

1.選擇低溫冷櫃的產品

很多超市搞促銷活動，將優酪乳直接置於常溫下出售。

然而，在這種儲存條件下，優酪乳中的乳酸菌活性會降低，而且裡面可能存在的雜菌也會生長，從而導致優酪乳變質。

在購買優酪乳時，一定要用手感受一下其溫度，若感覺不到涼意，就不要買。

2.選擇蛋白質含量≥2.3%的產品

市面上很多帶有優酪乳字樣的產品僅僅是優酪乳口味的飲料，並不具有優酪乳的保健價值。

真正的優酪乳蛋白質含量通常在2.3%～2.8%之間。此外，優酪乳的脂肪含量高則飽腹感強，因此對於兒童少年和青年人來說，只要沒有肥胖症，無須顧慮其脂肪含量。

3.優選沒有香精和色素的純優酪乳

現在優酪乳口味和顏色多樣，除了因為添加水果或果醬外，很大一部分功勞都來自香精和色素。

不要給兒童選購此類優酪乳，健康的成人也要儘量少喝。從果粒優酪乳中攝取水果營養不太現實，還不如抽幾分鐘時間吃個新鮮水果。

4.買益生菌優酪乳要選標有菌數的

從菌種上來講，現在優酪乳主要分為益生菌優酪乳和普通優酪乳。

益生菌優酪乳除了具有普通優酪乳的營養價值外，其中含有的活性乳酸菌還有利於調節人體腸道微生物的平衡。