春季養生食品 補腦養腦精神好

春季吃什麼對精神好呢？雖然現在的生活水準也有所提高，但補腦也不一定要吃昂貴的保健品，吃一些補腦的食物可以緩解這些症狀，平常注意多加補充，讓您用腦更健康。

1.優酪乳

多項研究表明，優酪乳有清醒大腦的作用。

2.辣椒

辛辣成分辣椒素能促進血液迴圈和消化，保持呼吸順暢，還能使人保持興奮。

3.蛋黃

含有大量有益於記憶力的維生素B複合體和膽鹼。

4.豌豆、扁豆

含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩定能力狀態，保持注意力和集中力。

5.豬肉

豐富的維生素B1能保護成神經纖維的髓磷脂，有助於細胞間的傳輸。

6.蛋白

蛋白中的蛋白質能促進保持大腦清醒的降腎上腺素的分泌，提高注意力。

7.菠菜

內含豐富的鐵質，有助於提高記憶力和集中力。

8.金槍魚

9.科斯萵苣

富含令神經細胞保持活力的葉酸。這是凱撒沙拉中會用到的一種萵筍。

10.牛肉

富含鐵質和礦物質，有助於提高記憶力、注意力和集中力。

11.甜菜

含有苯基丙氨酸，這是説明腦細胞之間信號傳輸所必需的一種氨基酸基酸。

12.毛豆

含有協助腦細胞之間傳輸信號所必需的苯基丙氨酸。

13.藍莓

有抗氧化作用。含有大量花青素，能保護腦細胞對抗有毒物質，提高葡萄糖的消化率，優化腦細胞間的傳輸。 副標

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14.花椰菜

含有植物性營養素，有抗氧化作用，能保護腦組織免受毒性物質入侵。

15.胡蘿蔔

含有β-胡蘿蔔素等保護腦組織不受毒性物質入侵的營養物質。

16.雞肉

含有和注意力有關的腦內物質多巴胺、腎上腺素和分泌降腎上腺素必需的酪氨酸。大腦中的這些物質分泌充足的話，思考和反應的速度就會加快，幹勁也會更足。

17.柑橘類

含有豐富的維生素C和抗氧化物質，有提高記憶力和預防腦細胞損傷的功效。