六道最適合春天吃的藥膳！

倒春寒一般都是發生在初春三月，由於氣候的突變，“倒春寒”讓患病增多，這時就要在飲食上調養了。倒春寒要注意食用溫補陽氣，性溫升散的食物，比如說蔥、蒜、薑、韭菜等，但是辛辣和發散的食物也不能過度。今天小編給大家介紹六道春季養生的藥膳。趕緊來看看吧！

【春季保肝】

豌豆苗豆腐湯

原料：豆腐250克、豌豆苗50克，醬油、芝麻醬、花椒油、紅油、麻油、雞精、白糖、精鹽各適量。

制法：將豆腐切成小碎塊，與豌豆苗一道入鍋，加入調料即成。

功效：補益肝腎，滋陰潤燥

槐花芝麻餅

原料：槐花200克，嫩豆腐100克，幹澱粉30克，芝麻粉50克，生薑末10克，植物油500毫升，精鹽、味精各適量。

制法：將槐花加精鹽、味精醃片刻，嫩豆腐切成末放在槐花瓣中，加生薑末和幹澱粉拌勻。揉成小團子，滾上一層芝麻粉，再按成圓餅，放在油鍋中煎炸即成。

【強心安神】

三七燉兔肉

原料：三七10克、丹參15克、兔肉250克。

制法：將三七丹參切成片，與洗淨的兔肉一道入鍋，燉爛加調料即成。

功效：可以活血化瘀，改善微循環。

紅花檀香茶

原料：白檀香1克、紅花3克。

制法：兩種材料同入杯中，用開水沖泡，代茶飲用，可連續沖泡3—5次。

功效：活血化瘀，減少冠心病的發作次數和程度，尤其適用於冠心病緩解期的人。此方在臨床上已使用40多年。

制法：將豆腐切成小碎塊，與豌豆苗一道入鍋，加入調料即成。

功效：護肝開胃，健脾補氣

【體弱防感】

黃芪防風防感茶

原料：黃芪30克、防風10克、鮮生薑5克，

制法：洗淨晾乾，置於開水杯中用滾開水浸泡30分鐘，分次當茶飲用。

功效：適用於體質薄弱，易於感風受寒感冒者，具有益氣祛風防感作用

黃芪牛肉湯

原料：牛肉250克、黃芪10克、防風10克、白術10克、紅棗10枚。

制法：將牛肉洗淨，切成小塊放入水中煮沸，把上面的血沫撇掉，3分鐘後將牛肉撈起，在涼水裡過一下。之後，在鍋裡放適量的水，將洗淨的黃芪、白術、防風、紅棗放進鍋裡，攪拌均勻，再用大火煎煮半小時。接下來把煮好的牛肉塊，放入已經煮了半個小時的藥湯鍋裡，改用小火再燉兩小時，等到牛肉熟透，將黃芪、防風、白術撿出來，然後加入適量鹽、蔥、薑後，繼續用大火再煮8分鐘，最後放少許味精。

以上就是小編推薦的最適合春季吃的藥膳了，你是否瞭解了呢？而春季是最適合養肝護眼的時節，因此在春季裡也要學會養肝護眼喔！