紅豆的減肥功效與作用及製作方法詳解

紅豆的減肥功效與作用及製作方法詳解

紅豆減肥原理

紅豆是減肥食譜中比較不錯的選擇，因為紅豆中含有豐富的B族維生素、蛋白質和多種礦物質，具有很好的補血、利尿和消腫作用，其中含有的堿成分能促進腸胃蠕動，減少便秘，另外，纖維也有助排出身體中多餘的脂肪和鹽分，尤其對瘦腿效果明顯。

紅豆的減肥功效與作用及製作方法詳解

紅豆湯

將買回來的紅豆浸泡24小時，然後放進砂鍋中煮大概兩個半小時，如果沒有砂鍋用高壓鍋也可以，高壓鍋煮10分鐘左右即可，最好煮成豆沙。

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陳皮紅豆沙

先把紅豆泡軟，隔著水蒸煮，然後加入水和糖煮成豆沙，用細篩子過濾掉豆皮。將陳皮洗淨切碎，放進紅豆沙中煮十幾分鐘即可，吃的時候既能感到紅豆沙的細膩，還有一種陳皮的清香。常吃可以減少腹部脂肪的堆積，告別小腹婆稱號。

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紅豆粉

用紅豆粉泡水喝也有減肥功效，做法如下。將150g紅豆洗淨，放進鍋中炒15分鐘磨成粉，然後每天泡水喝，這樣的減肥方法男女老幼都可以使用，沒有副作用，如果堅持的話，一個月可以瘦8斤。

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注意事項

一般人在吃紅豆的時候都喜歡加一點糖，但是脾胃氣虛的人不適合吃很多甜食，容易產生脹氣。可以在煮紅豆的時候加適量的鹽，有助於排出脹氣。