懶人最快的減肥方法 巧吃“米飯”不肥反瘦

懶人最快的減肥方法 巧吃“米飯”不肥反瘦

很多減肥人士以為，飲食導致肥胖的主要原因就是日常主食，也就是米飯，而所謂的節食減肥，大家也以為就是控制主食的攝入量。事實上，這是錯誤的觀念。主食的攝入能帶來飽腹感，在一定程度上可以起到節制飲食的作用。如果完全拒絕米飯，可能會起到反效果。

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“巧吃米飯”，首先就是想辦法提高米食的飽腹感，這樣就可以在較少的食量下讓人不感覺到饑餓，從而容易獲得減肥的成功。 那麼，我們不如試著給米飯里加點“料”，讓它成為更“當飽”的減肥主食。

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在米飯裡面加點“膠”

什麼是“膠”呢？比如說，燕麥和大麥等主食含有膠狀物質，它們屬於可溶性膳食纖維，可以提高食物的黏度，延緩消化速度。在煮飯、煮粥時，不僅可以放一些燕麥，還可以加入海藻、皂角米等含膠質原料。

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在米飯裡面加點菜

比如說，我們在平時煮飯時，可以在米飯裡加入些許蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃，既能豐富花樣，又能提高飽腹感。當然，新鮮的蔬菜也是最好的選擇，其中含有的纖維素和植物多糖能增加米飯體積，其中的大量水分可以稀釋人體熱量。

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用“粗糙”的食材作為主食

比如說，我們偶爾可以用富含膳食纖維的黑米、紅米或糙米來替代白米飯，它們都是延緩消化速度的好選擇。特別是黑米和紅米外層的有色物質都有利於延緩消化的速度。

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如果按煮白米飯那樣煮黑米或紅米，吃起來可能會覺得比較刺口，那麼，我們在煮之前可以將它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟，然後與米飯混合煮食，或者直接煮成稠粥。

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白米飯裡添加豆類食物

像黃豆，紅豆和豌豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質，可以顯著提高飽腹感。

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想要提高白米飯的飽腹感，最好的辦法就是添加豆類食物，因為我們身體內的腸胃對豆類食物的消化速度要遠遠低於米飯和粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。