營養飲食

春季吃什麼減肥 健康食譜打造完美曲線

春季吃什麼減肥 健康食譜打造完美曲線

糯米飯

材料:紅小豆、薏米、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。

做法:將紅小豆及薏米用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘,然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。

功效:具有健脾利水、減肥之效。

春季吃什麼減肥 健康食譜打造完美曲線

怪味海帶

材料:海帶、紅小豆、蘿蔔、山楂、甜葉菊甙粉各適量。

制法:將海帶用水泡24小時(中間換兩次水),洗淨後切絲瀝幹,將紅小豆、蘿蔔、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘,撈走豆、蘿蔔、山楂,放入海帶燜至汁幹,海帶酥爛,起鍋晾乾食用。

功效:具有利水、消腫、快速減肥之功效。

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章魚綠豆煲釀蓮藕

材料:章魚幹1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。

做法:把蓮藕洗淨去皮,將去皮綠豆稍微浸泡一下,然後把章魚幹浸60-90分鐘,去衣。豬骨稍微煮一下,濾水備用;將蓮藕的一端切開,把去皮綠豆塞進蓮藕孔中,然後再把切開的一端,拼回原位,用牙籤固定,防止綠豆流失;把之前處理過的原料放在一起,煲煮60-80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調味。

功效:潤肺止咳,開胃消食,能清除腸道汙物,刺激腸壁蠕動,具有減肥功效。

春季吃什麼減肥 健康食譜打造完美曲線

健脾利水類:薏苡仁粥、赤小豆粥、茯苓粥、蘆根粥、冬瓜粥、扁豆粥、涼拌蘆筍、健脾糕等。用於肥胖脾虛濕甚者。

降脂消食類:玉米須飲、玉米粥、萊菔子粥、山楂粥、荷葉粥、麥麩粥、薏苡仁粥、澤瀉粥等。用於肥胖膏脂凝聚者。

化痰降脂類:杏陳薏苡仁粥、芥菜粥、木耳湯、蘿蔔湯等。

瀉下通便類:大黃飯、番瀉葉粥等。