營養飲食

瞭解正確喝優酪乳減肥法 走出飲食減肥誤區

瞭解正確喝優酪乳減肥法,走出飲食減肥誤區

優酪乳飲料等於優酪乳?

優酪乳是牛奶經過乳酸菌發酵而成的,本質上還是牛奶。但是優酪乳飲料就是一種飲料而不是牛奶,二者的營養成分差別很大。因為優酪乳飲料經過高溫殺菌,所有的微生物都被殺死了,而優酪乳中含有多種乳酸菌,所以優酪乳飲料不能代替優酪乳。

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優酪乳比牛奶營養?

很多人都認為經過發酵的優酪乳要比牛奶更營養,但是從營養學角度來說,其實兩者的差異不是很大,只不過優酪乳和牛奶相比更容易消化和吸收,從而營養的利用率要高一些。

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優酪乳多多益善?

既然優酪乳有這麼多好處,那麼是不是喝的越多越好?當然不是,優酪乳也要適可而止,優酪乳喝的過多會導致胃酸過多,影響胃粘膜和消化酶的分泌,尤其是對於那些本身就胃酸過多的人來說更不宜多食。

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多喝優酪乳能減肥?

因為優酪乳中含有大量的活性乳酸菌,能有效促進腸胃蠕動,也有緩解便秘的作用,但是這並不能代表多吃優酪乳就能減肥,因為優酪乳中也含有一定的熱量,如果在原有熱量攝入的基礎上再吃優酪乳,也會導致熱量攝入過多而體重增加。

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優酪乳可以隨意搭配?

優酪乳跟很多食物搭配都很美味,但是高油脂類的香腸、臘肉等就不宜和優酪乳搭配,因為此種食物中致癌物比較多,同時優酪乳會增加飽和脂肪酸的吸收,不利於健康減肥。其實優酪乳更適合與澱粉類的食物搭配,比如麵條、麵包、饅頭等。