適合秋季的西蘭花減肥食譜 快速“享瘦”不復胖

適合秋季的西蘭花減肥食譜 快速“享瘦”不復胖

“吃貨”MM們在減肥期間是不是特難受，想吃又不敢多吃，吃多了清淡的食物，嘴巴也覺得特沒味，這樣的減肥難以堅持。所以下面小編就和大家分享幾款美味的西蘭花減肥食譜，它屬於營養比較全面的蔬菜，熱量低還助消化，其還含有豐富的礦物質和維生素等，是不可多得的既減肥又美味的食物。

適合秋季的西蘭花減肥食譜 快速“享瘦”不復胖

先教大家一個最簡單的西蘭花食譜：幹炒西蘭花

做法：將西蘭花洗淨，切成塊狀，然後熱鍋中倒入油，放入西蘭花，適量調味，炒熟即可。如果你比較懶的話，什麼配料都不想準備的話，那就直接炒西蘭花吧，照樣在阻擋不了你減肥的路。

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蛋黃西蘭花粥

材料：粳米，西蘭花，蛋黃。

做法：先將雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎，再把大米洗乾淨，放入砂鍋加水煮成粥，然後加入蛋黃，最後放西蘭花，稍加點鹽至煮滾即可。

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減肥效果：西蘭花熱量低，加個雞蛋就更加營養了。喝粥非常有助於瘦身，容易產生飽腹感，吃多了也不怕肥。忌總口味噢，所以煮粥時切記不要放太多的鹽，因為攝鹽過分會造成水腫。

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西蘭花蘑菇

材料：西蘭花，鮮香菇，白蘑菇。

做法：先將西蘭花洗淨切塊待用，再用熱水浸泡菇類至軟，然後洗乾淨擠幹水，將西蘭花和菇類都放入沸水中煮一下，再撈出備用。鍋中放油燒熱，放入菇類再放西蘭花，適量調味即可食用。

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減肥效果：蘑菇的熱量是非常非常低的，相信有很多人都會直接把菇類說成是負卡路里食物了吧，而且菌菇類食品的營養幾乎可以與肉媲美，假如減肥時間堅持不吃肉的話，就應該多吃菌菇類食品了。

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西蘭花皮蛋湯

材料：西蘭花，胡蘿蔔，皮蛋。

做法：先將西蘭花洗淨，切成塊狀放入加了鹽的沸水中稍煮一會後撈起瀝幹。再將皮蛋去殼，搗碎或切塊，胡蘿蔔切絲。然後熱鍋放油，放薑煎至金黃色，放入清水三碗左右，再加入濃湯寶和適量鹽、糖以及料酒煮成濃湯，最後放入準備好的皮蛋和胡蘿蔔，大火煮至沸騰後放入西蘭花，至煮滾即可。

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減肥效果：煲湯的味道特別好，但是因為較為油膩，所以令很多減肥人士望而卻步。而西蘭花卻特別適合煲湯，因為它不僅僅營養豐富，而且煮成湯更易於吸收，又不會太油膩，再加上皮蛋這款湯的營養價值就更高了，而且皮蛋也是低熱量的食物的經典代表。