不同人群節後飲食調理推薦！

春節期間，人們狂飲海吃、暴飲暴食、極度玩樂，造成腸胃不適，精神倦怠。針對春節人們身體出現的一些狀況，用飲食的方法來加以調整。

喝酒吃肉族

節日朋友團聚，吃喝風依舊盛行，大多數人自然不能免俗。滿桌子的大魚大肉、酒精、香煙讓人躲也躲不掉。

節後煩惱：體重、圍度增加。

趕快吃：奶香鮮果

原料：柳丁1/2個、葡萄4顆、奇異果1/2個、西瓜1小塊、小番茄3個、火龍果1/2個。

調味料：優酪乳1小杯。

做法：將柳丁、奇異果、西瓜、火龍果去皮切丁;葡萄、小番茄洗淨切丁。按照顏色不同穿插擺放在容器中。在水果上淋上優酪乳。

吃中學問：優酪乳含有大量蛋白質、豐富維生素以及多種礦物質，其中的乳酸菌會產生維生素B群，可以改善腸道消化功能，降低膽固醇，增強免疫功能，又不會出現喝牛奶後的腹瀉反應。

水果的維生素豐富，且多種水果一起吃會使營養更加全面。優酪乳與水果搭配，可以適當改善肥胖身材，增加皮膚彈性。適當以此代替正餐，不僅看上去養眼、吃起來美味，吃後也不會擔心長胖而增加心理負擔，使進餐時的心情愉快。

狂歡Party型

利用假期這幾天，終於有時間會會老同學，到親戚家串串門了。雖說見到了許多難得一見的好朋友，但同時也浪費了寶貴的休息時間。

節後煩惱：反應遲鈍，工作效率銳減。

趕快吃：番茄海鮮湯。

原料：鱈魚100克、魷魚1只、蛤蜊250克、番茄2個、檸檬1個、辣椒2個。

調味料：鹽、香油適量。

做法：鱈魚洗淨切小塊，魷魚洗淨切十字刀，蛤蜊泡水備用。辣椒切片，番茄去皮切丁，檸檬榨汁備用。先將番茄、辣椒中加5碗水，放入適量鹽大火煮，開鍋後轉小火再煮15分鐘。之後依次放入魷魚、鱈魚、蛤蜊約煮3分鐘關火，最後淋上檸檬汁。

吃中學問：海鮮中富含蛋白質和人體所需的氨基酸，是健康的低熱量食品，不用擔心肥胖問題。它同時可以抑制血中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，讓人頭腦敏銳。

節日孤獨型

節日裡的高朋滿座、歡聲笑語，每每在曲終人散去的時候，一向多愁善感的人就會有些許的悲觀失落情緒。面對突然冷清下來的氣氛，很多人不能馬上適應，一些傷心往事也湧上心頭。

節後煩惱：心情壓抑，患得患失。

趕快吃：堅果烤香蕉。

原料：香蕉1根，杏仁、腰果、核桃各1茶匙。

調味料：沙拉醬1小杯。

做法：香蕉去皮，對半從中間切開。將香蕉放入烤箱烤約5分鐘，至表面金黃。杏仁、腰果、核桃切碎，倒入炒鍋中爆香，後隨意撒在香蕉上。在香蕉上倒上沙拉醬即可。

吃中學問：香蕉在西方被人稱為是“快樂水果”，它含有象徵“智慧之鹽”的磷和豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維素也很多。所富含的特殊氨基酸能夠為人體製造“開心激素”，具有消除疲勞、振奮精神的效果，還能預防心臟病和糖尿病。堅果中的豐富油脂可以強身健體、延緩衰老。

網路遊戲族

早已習慣了網路溝通，放假在家的日子網迷照樣離不了它。玩最新的網路遊戲，看網上大片，在MSN上和形形色色的人聊天。

節後煩惱：兩眼紅得像林妹妹。

趕快吃：醬炒肝尖

原料：豬肝100克、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、蔥段、薑片、蒜末各少許。

調味料：醋1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/2茶匙、澱粉1/3茶匙。

做法：豬肝洗淨、切片，放入調料醃製備用。黃瓜、胡蘿蔔洗淨切花刀，澱粉加水備用。熱鍋中放油，倒入豬肝翻炒變熟後盛出。熱鍋中放蔥薑蒜爆香，再放入黃瓜、胡蘿蔔和調味料略炒，後倒入豬肝猛火快炒，出鍋前撒上澱粉翻炒幾下即可。

吃中學問：如今的上班族整日與電腦為伴，常會雙眼乾澀、眼睛通紅，嚴重的還會感覺頭暈目眩、有嘔吐感。這時，需要補充蛋白質和維生素A來緩解眼部的不適症狀。

維生素A是脂溶性物質，以動物肝臟含量最為豐富，新鮮的蔬菜也含有大量維生素和礦物質，多吃可以補充眼睛中缺乏的淚液成分。但豬肝中含有一定毒素，不宜經常食用。