葡萄不能和什麼一起吃 吃葡萄切記事項

葡萄不能和海鮮一起吃

葡萄中含有鞣酸，海鮮中含有蛋白質，當鞣酸遇到蛋白質時會凝固沉澱，產生難以消化的物質，會使食用者產生嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

葡萄不能和牛奶一起吃

葡萄中含有果酸，會使牛奶中的蛋白質凝固，結合成新的不易消化的物質，不僅會降低蛋白質的營養價值，嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

吃葡萄後不能立即喝水

葡萄本身有通便潤腸的功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就會產生腹瀉。這種腹瀉不是細菌引起的，會慢慢地自然恢復。

葡萄不能和蘿蔔一起吃

葡萄含有大量的植物色素，如果與蘿蔔一起食用，經胃腸道的消化分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。