素食減肥越減越肥 四大飲食誤區避而遠之

減肥誤區一：素食一定要以生冷食物為主

七麗正解：很多素食主義者認為生吃的蔬菜其營養價值更高，所以喜歡吃生冷的蔬菜，將其涼拌或者做成沙拉直接吃，其實這是錯誤的，如果想要將蔬菜中的營養價值全部都發揮出來，那麼就必須要添加油脂加熱，這樣才能讓蔬菜中的細胞壁完整性被破壞，增加吸收率，用來滿足身體每天所需要的營養元素。

減肥誤區二：烹調中沒有控制油脂和糖鹽的量

七麗正解：素食都是以清淡口味著稱，但是有些重口味的素食主義者，會讓自己的素食口味要濃郁些，比如多放一些油脂、鹽等調味品，讓食物的味道更加濃，可是這樣在滿足了口腹之欲的情況下，卻給自己的身體帶來了更多的能量，你的苗條身姿是絕對Hold不住的，要想保持身材最重要的就是要管住自己的嘴巴。

減肥誤區三：奶類、豆類或豆製品不足

七麗正解：很多女性素質主義者，會將重心放在蔬菜和水果上，而大大忽視了最需要的營養元素蛋白質，不想通過肉類等來攝取，那麼可以很簡單的從奶類、豆類或豆製品中攝取，特別是乳製品中，還可以讓你補充鈣質、維生素等，讓你堅持素食的情況下還能保證充足營養的攝取。

減肥誤區四：以為所有蔬菜一樣好

七麗正解：對於素食主義者來說，雖然蔬菜的營養意義更為重要，但是也是有分別的，在選擇食用的時候，要儘量選擇富含營養素高的蔬菜品種，而綠葉蔬菜是其中的佼佼者，菇類蔬菜和鮮豆類蔬菜也是最佳的選擇，要知道並不是所有的蔬菜都可以為你補充營養和起到減肥瘦身的作用，正確的選擇才是關鍵。