冬季辣椒減肥食譜 辣妹子窈窕曲線的秘笈

辣椒炒皮蛋

材料：10只杭椒、3只幹辣椒、2只皮蛋、1勺辣豆豉、1勺生抽、鹽、蔥花、油。

製作方法：

1、首先把皮蛋去殼剝出切成塊狀。

2、把蔥洗淨切成末。

3、然後把杭椒與幹辣椒洗淨切段。

4、接著將油放入鍋中加熱，放入幹辣椒，炸成微枯。

5、再把皮蛋炒至外皮微焦，放入杭椒、辣豆豉、生抽翻炒。

6、最後加入鹽、蔥薑即可。

辣椒毛豆炒雙菇

材料：香菇、雞腿菇、毛豆、紅綠辣椒、油、生粉、鹽、雞精。

製作方法：

1、首先把香菇、雞腿菇洗淨切好。

2、把毛豆、紅綠辣椒洗淨切好。

3、生粉用水勾芡好。

4、然後將油放入鍋中加熱，放入辣椒和鹽，快速煸炒後撈出。

5、接著放入毛豆和鹽，煸炒後加點水，蓋上蓋，燜2分鐘後撈出。

6、再將雞腿菇、香菇、鹽，煸炒後加點水，燜2分鐘。

7、最後加入辣椒毛豆、雞精和勾芡好的生粉，炒勻即可。

辣椒燜三文魚皮

材料：菜椒、辣椒、三文魚皮、生粉、薑、蔥、豆豉、鹽、雞精、料酒。

製作方法：

1、首先將辣椒洗乾淨切好。

2、然後三文魚洗淨去皮切成段。

3、接著魚皮裹上生粉入鍋炸。

4、再把薑、蔥、豆豉放入鍋中炸香，放入辣椒煸炒。

5、等到辣椒斷青後，加入三文魚皮翻炒。

6、最後放入鹽、料酒、蔥以及雞精調味即可。