石榴不能和什麼一起吃 告訴你石榴的搭配禁忌

石榴不能和什麼一起吃

1、胡蘿蔔

石榴富含維生素C ，而胡蘿蔔含有溶解酶，一起吃維生素C會被破壞，降低了石榴的營養。

2、螃蟹

石榴含有大量的鞣酸，螃蟹富含蛋白質和鈣，兩者一起吃蛋白質的營養會降低，而且鈣質與鞣酸相遇會結合生成不易消化的物質，對腸胃產生刺激，發生腹痛、噁心嘔吐等情況。

3、番茄

石榴與番茄一起吃會造成營養的吸收不足，還會對胃部有一定的傷害，因此這兩樣最好不要一起吃。

4、桂圓

石榴與桂圓都含有豐富的鉀，一起食用會導致肌無力、心律不齊。

5、海參

富含蛋白質的海參與富含鞣酸的石榴一起食用會生成難消化的物質，引起腹痛、噁心等症狀。

6、土豆

石榴與土豆相克，一起吃會食物中毒，引起身體不適。如果發生了此情況，可以喝韭菜泡水解毒。

7、人參

人參也是富含蛋白質的食物，與石榴一起吃易生成沉澱，影響吸收，也浪費了人參的營養。

8、鮭魚松

鮭魚松富含蛋白質，和石榴同吃會結合生成難以消化的物質，導致腹痛惡心。

9、西瓜

石榴是溫性水果，而西瓜是寒性水果，兩者功能相反，最好是不要一起吃。

什麼最適合與石榴一起吃

1、食鹽

石榴富含鉀。食鹽含鈉，一起吃會發生作用，能起到維持人體酸堿平衡的作用。

2、大米

把石榴汁倒入大米煮的稀粥裡食用，有輔助降糖的效果。

3、薺菜

石榴克澀腸止瀉，與薺菜一起煮粥可以治療急性或慢性腸胃炎和急性腹瀉。

4、豬瘦肉

石榴中含的維生素C可幫助人體吸收豬肉中的鐵，使臉色看起來更加紅潤，還可增強體力。

5、枇杷

石榴和枇杷都富含檸檬酸和蘋果酸，一起吃可以增加食欲，助消化，還可正確體力及耐力。

石榴的貯存

家中沒吃完的石榴最好是存放在昏暗、陰涼的地方，例如櫥櫃，如此石榴的保存期可達一個月。

或者可以根據石榴的成熟程度將其放入冰箱之中，存放時間可達兩個月。

想讓石榴保存的更久還有很多方法，可以戳下面的連結更詳細的瞭解：

石榴怎麼保存時間長 教你保存石榴的妙招

石榴的食用方法

①在石榴的頂部橫切一刀，去除頂部；

②用刀順著石榴的白筋劃下，刀口只需幹好劃開石榴皮即可，不需太深；

③輕輕地用刀尖將中心白色內心劃斷；

④抽掉石榴中間的白心；

⑤此時石榴已經從四周打開，如一朵盛放的花，這時吃起來就比較方便了。