秋季中醫養生重點：去濕熱

初秋：防濕熱為重

初秋時分，天氣是以濕熱並重為特點，此時應該特別注重防止濕熱、寒濕之邪侵襲機體，最好是多吃些去濕氣的食物，如黃瓜、豇豆、西蘭花、鴨肉、蓮藕等。

藥膳：葛根荷葉瘦肉湯

材料：豬瘦肉250G、鮮草根250G、鮮荷葉15G、精鹽適量。

做法：將豬肉、葛根、荷葉洗淨，豬肉、葛根切成塊，然後放入砂鍋中，加入適量的清水，用大火煮沸，小火煮1個小時，加精鹽調味即可。可去除濕熱，有健脾益氣的效果。

中秋：養陰要防燥

“白露”過後，雨水變得稀少，天氣乾燥，晝熱夜涼，此時特點為“燥”邪當令，易傷肺傷胃，因此養生重點應該放在養陰防燥，潤肺益胃。

藥膳：洋參荸薺飲

材料：西洋參10G、荸薺50G、白糖30G

做法：將西洋參浸透切片，荸薺洗乾淨，去皮切碎。將西洋參和荸薺放入鍋裡，加入適量的清水250ML，加入白糖，用大火煮沸，用文火燉煮25分鐘即可，有益氣養生，除燥熱的效果。

晚秋：防燥兼防寒

晚秋漸涼，晝夜之間溫差較大，容易引起慢性氣管炎、肺氣腫、風寒濕痹關節疼痛、心腦血管疾病也容易在這個時期加重病情，因此晚秋養生重點應該防燥兼防寒。

藥膳：鯽魚湯燉甲魚

材料：甲魚1個、鯽魚3條、火腿片、香菇片適量

做法：甲魚先在熱水裡焯一次，然後將香菇、薑蒜、鯽魚洗乾淨；在鍋裡加入豬油，將鯽魚過油煎，加水、薑蒜，用大火煮到濃白；之後在燉鍋裡加入水，燒開後，將所有的食材都入燉鍋，煮一個小時後，加入鹽、味精進行調味。