百香果怎麼吃 盤點百香果的吃法大全

百香果怎麼吃？

1、切開直接吃：用刀切開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽亦可食用。或者刮下果肉和籽，和入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃。

2、打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，榨成汁水飲用。

3、刮下果肉和籽，和上冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

4、泡水喝：將果子一分為二，放入杯子，嫌酸可以放入冰糖，用沸水泡6分鐘即可。

5、高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

6、製作果汁：取一個百香果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200ml水，加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養俱佳的果汁。

備註：如果用豆漿機攪拌幾秒鐘，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。

另外，因為白糖溶解速度慢，所以要預先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長期保存備用。

8、將百香果提取果膠食用。

重磅推薦4款百香果食譜

1百香果蜂蜜茶

小編推薦指數：★★★★★

材料：百香果1個、蜂蜜適量。

做法：

1、將百香果用刀對切開。

2、用勺子將裡面的百香果籽和汁水舀出來放杯子裡。

3、杯子裡加入少許蜂蜜，加入溫開水攪拌均勻，撒上薄荷葉。

注意：不能用開水，否則蜂蜜就失去了其營養。

美食點評：這款茶有助於美容養顏，塑造體態，是MM們的最愛！

2柳橙百香果醬

小編推薦指數：★★★★★

材料：柳橙300公克，百香果300公克，麥芽糖150公克，細砂糖120公克，檸檬1個。

做法：

1、檸檬洗淨榨出果汁備用。

2、柳橙去皮去籽並剝除白色薄膜，僅留G肉備用；百香果對切後取出果肉備用。

3、將處理好的果肉全部放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。

4、轉成小火拼加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

5、待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

美食點評：這款果飲可生津止渴、解暑消食、美容養顏，尤其是夏季受到MM們的青睞。

3蘆薈百香果汁

小編推薦指數：★★★★★

材料：蘆薈果肉120公克，百香果濃縮液50cc，鮮奶50cc，比菲多50cc，水100cc。

做法：

1、把所有材料放入果汁機中；

2、再以瞬間按鍵的方式打10次即可飲用。

美食點評：這款果汁是美容養顏的佳品，還可有效改善便秘狀況。

4青桔百香果茶

小編推薦指數：★★★★★

材料：百香果3個，青桔6個，冰糖、蜂蜜、水適量。

做法：

1、把百香果洗淨剖開，挖出果肉。青金橘沖洗乾淨後用開水沖燙一下表皮殺菌消毒，切開備用。

2、坐鍋熱水，水開後放入百香果的果肉，加入冰糖攪拌至融化，小火煮5分鐘後關火，倒入杯中。

3、加入切好的青金橘，調入蜂蜜，可以根據自己的口味調節，喜歡甜的可以多加一點。

美食點評：這款茶酸酸甜甜，亦可美容瘦身。