增強記憶力的食物有哪些 推薦7大增強記憶力的食物

增強記憶力的食物有哪些

1.核桃增強記憶力

核桃營養非常豐富，有“萬歲子”、“長壽果”的美稱。核桃有增強記憶力、防止細胞老化並潤澤肌膚的功效。還可強健大腦，改善頭暈、健忘、心悸等症狀。

每天吃些核桃，對動脈硬化、高血壓和冠心病人也很有幫助。

2.雞蛋增強記憶力

雞蛋中含有豐富的膽鹼——維生素B複合物，吃雞蛋對人的記憶有保健作用。特別是蛋黃，其含豐富的卵磷脂，能延緩腦細胞硬化與老化，可增強記憶力和腦部活力。

國外研究證實，每天吃1-2個雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對於增強記憶力和保護大腦很有幫助。

3.豆腐增強記憶力

豆腐是最常見的豆製品，素有“植物肉”之美稱，非常容易被人體消化和吸收。常吃豆腐可以增強記憶力、精神集中力以及預防大腦老化。

而且豆腐還有益氣和中，調和脾胃，生津潤燥，清熱解毒，防癌抗癌等功效。

4.豆漿增強記憶力

豆漿營養非常豐富，蛋白質含量高，且易於消化吸收。有滋陰潤燥，祛寒暖胃，提高記憶力的作用。

因為黃豆製品中含有一種植物性雌激素異黃酮素，對於增強記憶力、預防失智症大有好處。

5.花生增強記憶力

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩大腦衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。

常吃花生能改善血液迴圈、增強記憶力、延緩衰老。

6.葵瓜子增強記憶力

經常吃些葵瓜子，對於滋養大腦和增強記憶力有一定的功用。

實踐證明，喜食葵瓜子的人，不僅皮膚紅嫩，而且大腦靈活、記憶力強、思維敏捷、反應較快。

7.鳳梨增強記憶力

鳳梨富含維生素C和微量元素錳，具有增強記憶力，消除疲勞，提神的作用，是一種可以增強記憶力的水果。

增強記憶力飲食：

1.日常飲食中，應多吃一些含有脂肪、蛋白質、膽鹼、卵磷脂、鈣、鎂等食物，可以有效增強記憶力。

2.大腦在酸性條件下容易疲憊、老化，應多吃鹼性食物。

常見的鹼性食物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、捲心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等。

3.維生素類對於維護腦體功能也有很大的幫助，可以常吃。

富含維生素的食物有新鮮蔬菜和水果，如青椒、黃花菜、薺菜、番茄、草莓、金橘、獼猴桃等。

4.苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度，精氨酸被稱為“大腦食糧”，因為它能增強記憶能力。