七日減肥食譜美味蔬菜瘦身湯 成全你的甩肉計畫

星期一：香菇高麗菜湯

所需材料：高麗菜100g、香菇100g、荷蘭芹100g、洋蔥50g、水、鹽適量

做法：先將所有的蔬菜清洗乾淨備用。再將荷蘭芹、洋蔥、香菇等蔬菜切成絲。接著架鍋倒入水，把切好的菜放進去煮，等到蔬菜都煮好以後放入少許的鹽即可食用。

功效：新鮮的蔬菜營養價值非常的高，還能讓你減去熱量攝入的負擔，是減肥者們最佳的減肥聖品，尤其是香菇，富含蛋白質和碳水化合物，促進鈣質吸收，減肥之余更加健康。

星期二：豆芽青椒絲湯

所需材料：黃豆芽100g、金針菇30g、青椒100g、木耳100g，高湯、水、鹽適量

做法：先將蔬菜清洗乾淨，然後將青椒切成絲備用，最後將蔬菜都倒入到裝水的鍋子中，開火煮沸煮熟以後加入高湯，最後慢火煮2分鐘，調入一點點鹽即可食用。

功效：每天晚餐的時候喝一碗這個湯，不僅能夠補充身體需要的多種元素，還能強化身體各個部位的新陳代謝，是非常好的燃燒脂肪的食物。

星期三：黃瓜金針菇湯

所需材料：大黃瓜、香菇、金針菇、鮑魚菇、香菜、鹽

做法：首先需要將蔬菜全部清洗乾淨，再把黃瓜切成片，鮑魚菇和香菇切成條狀放置一旁備用。然後將所有蔬菜放在鍋子中加入水煮熟。煮十分鐘後放入香菜一起，再過兩分鐘後即可出鍋，加入鹽調味即可。

功效：黃瓜有驚人的含水量，有著利尿降壓的作用，強化身體的免疫功能，而金針菇本來就被稱之為減肥菇，熱量低飽腹感強，是非常有營養的減肥食物。

星期四：牛蒡蘿蔔豆湯

所需材料：牛蒡、白蘿蔔、胡蘿蔔、毛豆、高湯、鹽

做法：將所有準備的食材全部清洗乾淨後切成塊狀，然後將高湯放入鍋中，再將食材全部放進去煮，等到快要煮好後加入調味料即可。

功效：牛蒡是一種具有藥效的蔬菜，它所含食物纖維是水溶性的，可以給腸道來一個徹底的大掃除，減肥之餘還不會傷害身體。

星期五：萵苣花椰菜湯

所需材料：萵苣、花椰菜、四色蔬菜、高湯、鹽

做法：將所有蔬菜都清洗乾淨，切成塊備用。架鍋燒火放入高湯，在將所有的食材都放進去煮，等到煮熟以後加入少許的鹽調味即可。

功效：熱量非常的低，飽腹感非常的強烈，還能改善人體糖類的代謝功能，促進腸胃蠕動，而花椰菜可以起到消腫的作用，讓廢物從體內排出，改善便秘。

星期六：木耳大白菜湯

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所需材料：大白菜、木耳、金針菇（幹的）、芥菜末、胡蘿蔔

做法：洗淨蔬菜、大白菜切成段，胡蘿蔔切成絲備用。將蔬菜放入鍋子中，加入水一起煮，大概十分鐘後加入芥菜末，再煮兩分鐘，最後出鍋的時候加入鹽調味。

功效：大白菜含有豐富的膳食纖維，能夠加強腸胃的蠕動，通腸清便，把人體的毒素減到最少，更不會讓脂肪堆積在體內，而木耳可以調節脂肪代謝，增加人體的腸道功能，讓減肥效果更好。

星期天：絲瓜髮菜筍湯

所需材料：筍片、髮菜、絲瓜、蔥花、鹽

做法：將所有蔬菜清洗乾淨，全部切好放入到鍋子中，然後倒入水煮沸即可，最後出鍋的時候加入調味料，味道非常的素。

功效：絲瓜是夏天首選的美味蔬菜，能夠減肥除便秘，加快體能的排毒過程，提高新陳代謝且熱量超級低，而髮菜有調節腸胃的功能，瘦身效果非常的好。