營養飲食

優酪乳減肥法三天瘦六斤

一、優酪乳減肥的合理性

優酪乳含有豐富的乳酸桿菌和乳酸,對消化不良、腸道菌群失調、腸道異常發酵、脹氣、嬰兒綠便等消化功能失調的人有效,另外從藥食同源的角度來看,優酪乳中可以同乳酶相媲美。優酪乳是一種乳酸菌發酵的乳製品,含有對人體有益無害的乳酸菌,味道也很柔滑,具有降低血中膽固醇的作用,由於優酪乳中含堿量特別高,可以調節體內膽固醇含量降低,還能抑制肝臟製造膽固醇,另外也有潤腸的作用,治療便秘。所以具有減肥瘦身的功效。

二、優酪乳的減肥吃法

一日三餐吃法

早上:

每天清晨起床先喝一杯白開水,再喝一杯蜂蜜水,然後喝一杯優酪乳(100-250毫升),配上全麥麵包或者燕麥粥。

中午:

可以先喝一碗湯、吃一點米飯。然後喝一杯優酪乳(100-250毫升)。再吃100克高蛋白的肉類,如雞肉、牛羊肉、魚、內臟、血。補充鐵。和一盤蔬菜或者吃小番茄、大番茄、生菜等。餐後喝兩杯烏龍茶助消化。

下午:

可以再喝一杯優酪乳。

晚上:

餐前先喝一杯水或湯,然後吃一盤綠葉菜。然後吃一杯優酪乳(100-250毫升)。實在是餓,可以吃一些水果。

三、其他吃法

1.蘋果酸奶乳

材料:蘋果2個、蜂蜜10毫升、優酪乳1腕、水適量。

做法:蘋果洗淨,切塊放入鍋中煮至軟熟,撈出;盛在盤中,加上5毫升蜂蜜攪拌;在優酪乳中加入5毫升蜂蜜,再澆上優酪乳即可。

功效:防止便秘,幫助消除水腫,美化腿部線條。

2.優酪乳水果

材料:馬鈴薯、獼猴桃、香梨、百香果各1個,蘋果2片、草莓3個、美乃滋3勺、優酪乳1瓶、橄欖油1勺。

做法:馬鈴薯削皮切半,煮熟20分鐘後涼放,與獼猴桃、蘋果、香梨一起切丁;將所有水果和優酪乳、美乃滋拌在一起;小玻璃瓶抹油,把材料倒入;抹平壓實後放進冷凍庫,食用時倒在盤中,淋下百香果果汁,再以草莓、獼猴桃裝飾。

功效:美容養顏,降脂清腸。

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3.明星最愛喝的果汁-香精乳果汁

材料:香精1根、蘋果半個、乳酸菌飲品半杯、礦泉水適量。

做法:將香蕉去皮切成小段;蘋果洗淨去核,帶皮切塊;將香蕉和蘋果放入果汁機攪拌,加入乳酸菌和適量礦泉水即可。

功效:保濕滋潤肌膚,瘦身美容。

4.優酪乳燕麥

材料:優酪乳200毫升、燕麥粥一碗。

做法:攪拌均勻即可。早中晚都可食用。

功效:堅持一周,不吃別的。能減輕便秘問題,達到排毒瘦身的效果。

四、優酪乳減肥的注意事項

1.優酪乳最好保存在0℃-7℃的環境中,不可以加熱,高於這個溫度,優酪乳中的益生菌就會快速死亡,這個時候優酪乳就沒有用了,優酪乳打開後,2小時內必須喝掉,否則營養價值也會大大減少。

2.不可以空腹喝優酪乳,否則效果會減半,最好先吃一些東西墊點肚子,當然蜂蜜水是最好的選擇,另外也不能配一些藥物一起喝,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等這樣藥物中的物質會殺死優酪乳中的益生菌,你也等於做了無用功。

3.最好自製水果優酪乳,市面上的水果優酪乳,是經過多道工藝加工而成,不是特別天然。

4.要控制量,不是喝的越多越好,用量要適度,專家指出,尤其是保健食品身份的優酪乳,更要控制量。蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”,用法用量為“每日二次,每次一杯”

5.適合人群:經常飲酒者、吸煙、從事電腦操作者、便秘者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等人群比較適合經常喝優酪乳。一歲以下的寶寶,不宜喝優酪乳。此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂優酪乳,否則容易加重病情。

6.在使用優酪乳減肥期間,早餐只能吃新鮮水果;結束減肥後也不能馬上吃油膩食品,要慢慢回復平時飲食習慣。

7.不能和火腿食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食物中添加了硝酸鹽止食物腐敗及肉毒桿菌生長。硝酸鹽碰和有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)相遇時,容易產生一種致癌物質亞硝胺。

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