豆漿糖尿病人可以喝嗎 不加糖豆漿才能喝

豆漿糖尿病人可以喝嗎

豆漿糖尿病人可以喝，但必須是喝不加糖的豆漿，以避免血糖升高。

牛奶和豆漿都是有助糖尿病人的好飲料，它富含蛋白質、鈣等多種營養成分，而且大豆中的異黃酮還可以直接影響體內甲狀腺素、胰島素和胰高血糖素等激素的濃度，從而起到降血糖、改善糖耐量的作用。

因此，多喝豆漿可以起到降血糖、治療糖尿病的功效。另外，糖尿病人如果在餐前喝豆漿，再搭配報富含的高纖維食物，還可防止過度飲食，從側面對糖尿病的血糖控制有幫助。

糖尿病人喝豆漿也不可過量

豆漿富含多種營養成分，長期喝豆漿能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等都有很好的效用，同時非常適合中老年人飲用。

但是，糖尿病人即使喝豆漿也不能大量的喝，要適可而止。否則一次喝多了豆漿極易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適病症。

一般來說，每次飲豆漿應在250毫升左右，一天700~800毫升。

糖尿病人要飲鮮且熟的豆漿

喝豆漿可以治療糖尿病，但是最好還是喝新鮮的且完全煮熟的豆漿。

豆漿理論上應現磨現喝，在2-4小時內喝完。冬天可稍長一些時間，夏天則應儘快喝完，尤其是過夜的豆漿最好不要喝。過夜的豆漿中因儲存時間過久導致豆漿中的營養物質沉澱不能被人體吸收，而且過夜的冷了的豆漿中很有可能混進了細菌等物質。

另外，豆漿必須喝完全煮熟的豆漿，否則很容易中毒。因為大豆含有一些抗營養因數，喝生豆漿會引起中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等胃腸症狀。而這些抗營養因數都是熱不穩定的，因此可通過加熱處理即可消除。所以，豆漿必須煮開後再用文火維持5分鐘，使這些有害物質被徹底破壞後才能飲用。

鮮豆漿的豆渣對糖尿病也有利

其實，製作鮮豆漿後的豆渣對於糖尿病患者也是同樣重要的哦，千萬不要浪費了。因為豆渣中仍舊富含具有抑制高血糖素分泌作用的纖維素，而且食物中的糖還可以附著在纖維素上，會使其吸收變慢。