重磅推薦10款夏季祛濕湯 夏季養生重祛濕

木瓜瘦肉湯

材料：木瓜1個，瘦肉250克，半熟薏米15克，玉竹、淮山各10克。

做法：

1.將木瓜去皮去核洗淨，切件。

2.瘦肉放入滾水中，煮五分鐘，取起過冷水。

3.把適量清水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成用鹽調味即可。

功效：此為利水祛濕，去暑滋潤，和中氣，健脾胃，潤腸通便，宜皮膚，治濕疹。

芽菜冬瓜扁豆湯

材料：大豆芽菜500克，冬瓜500克，炒扁豆50克，瘦肉250克，薑一片。

做法：

1.冬瓜洗淨，連皮去瓤切大塊。

2.洗淨大豆芽菜、扁豆。

3.瘦肉放入滾水中煮5分鐘，取出洗淨。

4.把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾，慢火煲2小時，下鹽調味即可。

功效：此湯消暑、祛濕、健脾、止瀉。

墨魚豬肚湯

材料：墨魚連骨1只，豬肚半個，光杏仁10克，生薑3片。

做法：

1.將墨魚、豬肚、杏仁洗淨。

2.把適量水煲滾，放入全部材料煲滾，慢火煲3小時，隨後下鹽調味即可。

功效：此湯健胃，治胃濕熱有效。

綠豆芽煲豬骨湯

材料：綠豆芽菜500克，排骨400克斬件，薑2片。

做法：

1.綠豆芽菜洗淨，滴幹水。

2.排骨放滾水中煮5分鐘，取出洗淨。

3.把適量水煲滾，放下綠豆芽菜、排骨、薑煲滾，慢火煲2到3小時，下鹽調味即可。

功效：此湯夏季飲適宜，清熱去濕毒，利水降火，除面瘡體瘡。

涼瓜肉排湯

材料：涼瓜500克，肉排骨400克，蒜頭少許。

做法：

1.涼瓜洗淨切大塊，蒜頭去衣。

2.肉放滾水中煮10分鐘，取出過冷水洗淨，放少許鹽醃過，斬件。

3.把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾，慢火煲2小時，湯成調味即可。

功效：此湯有消暑、清熱、解濕毒、清腸胃熱、通便、治牙肉腫痛、利水之效。

豆腐鹹魚頭湯

材料：豆腐4塊，鹹魚頭1個，白菜幹100克。

做法：

1.鹹魚頭洗淨，浸半小時，斬件。

2.豆腐原件洗淨。

3.白菜幹浸軟，洗淨，切段。

4.把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾，慢火煲3小時嘗味即可。

功效：此湯清腸胃濕熱，治便秘，風火頭痛，牙肉腫痛，喉幹聲沙，飽滯不饑，皮膚瘡毒者均可。