石榴怎麼吃 石榴這樣吃簡單又營養

吃石榴的方法

1用勺子吃

做法：

①先用水果刀的刀尖在石榴頂端輕輕劃一個圈，將頂部拿掉；

②沿著石榴果粒間的白色隔膜用刀尖輕輕劃下，只需劃開果皮即可；

③石榴會像花朵一樣向四周打開，這時只需將石榴粒都掰下來就好；

④把掰下的石榴粒都盛在一個碗裡，現在只需用勺子大口大口的舀著吃就行了。

2榨石榴汁

做法：

①將石榴從中間輕輕劃開分成兩半；

②拿一個空盤子放在石榴下方接著，用大勺或鏟子用力敲石榴背部；

③石榴的果粒漸漸掉入盤子裡；

④無需去籽，將石榴果粒倒入榨汁機中榨汁；

⑤榨好的石榴汁也可以根據個人喜好加入適量的蜂蜜攪勻，冷藏後口味更佳哦。

3石榴優酪乳

材料：石榴一個，優酪乳一大盒，凍香蕉一支。

做法：

①將石榴皮用刀尖劃開；

②把石榴扳開後取石榴果粒；

③將石榴的果粒都倒入榨汁機內榨汁；

④將石榴汁過濾去渣；

⑤將石榴水、優酪乳、一小截凍香蕉一起倒入攪拌機攪拌均勻即可。

4石榴冰

做法：

①將石榴表面輕輕切開；

②將石榴放入清水中用手掰開，石榴粒會沉入水底，石榴皮飄在水面上；

③把石榴粒榨汁，過濾掉渣籽；

④根據個人口味加蜂蜜，然後倒入冰棒模具裡；

⑤放入冰箱冷凍一晚石榴冰就可以吃啦。

5石榴酒

材料：石榴一個，白酒一瓶，冰糖適量。

做法：

①將石榴剝開，取石榴粒，將白皮儘量剔除乾淨；

②擠壓石榴粒得到石榴水（最好不要用榨汁機），去除雜質；

③將石榴水、白酒、冰糖一起倒入一個潔淨乾燥的瓶子裡，密封好；

④放在陰涼的室內等待發酵即可。

吃石榴的禁忌

1、不要和高蛋白食物同吃

高蛋白的食物例如螃蟹、魚等，因為石榴中的鞣酸和蛋白質相遇會結合生成難以消化的物質，降低了食物的營養，也易造成消化不良。

2、不與胡蘿蔔同吃

石榴富含維生素，而胡蘿蔔含有溶解酶，石榴和胡蘿蔔一起吃會導致維生素被破壞，造成營養的浪費，所以最好不要同吃。

3、內熱感冒者慎吃

石榴糖分高，吃多了易生痰，內火旺、感冒的人吃了對身體不利，因此要慎吃。

4、石榴不宜多吃

石榴一天吃一個為宜，吃多了容易上火、腹瀉。