冬季養生粥食譜有哪些 分享冬季養生粥的做法

冬季養生粥食譜做法

1.桂花白薯粥

材料：白薯50克，大米100克，糖桂花適量。

做法：

1.大米淘洗乾淨用清水浸泡半個小時。

2.將白薯洗淨，去皮，放入蒸鍋內，隔水蒸熟，碾碎。

3.鍋置於旺火上，放入大米，加上5杯清水，大火煮沸後，轉小火煮20分鐘。

4.加入白薯蓉，煮沸後澆上糖桂花即可。

2.胡蘿蔔芥藍粥

材料：胡蘿蔔1根，芥藍1顆，枸杞子10粒，大米150克，鹽適量。

做法：

胡蘿蔔洗淨，切絲;芥藍洗淨後切段;枸杞子洗淨。

鍋置於旺火上，放入大米，加5杯清水煮沸後， 轉小火，熬煮20分鐘。

加胡蘿蔔絲、鹽，再熬煮10分鐘。

最後加上芥藍、枸杞子，煮沸即可。

3.大麥玉米粒粥

材料：大麥50克，玉米粒30克，花生仁、話梅少許，冰糖適量。

做法：

1.大麥洗淨，用清水浸泡2小時;玉米粒洗淨，浸泡半小時;話梅去果核，切末。

2.鍋置於旺火上，放入6杯清水和大麥，大火煮沸，改小火煮40分鐘。

3.放入玉米粒、花生仁再煮沸後轉小火，煮至大麥開花粘稠後。

4.放入冰糖，繼續煮10分鐘，最後撒上話梅煮5分鐘即可。

4.糯米山藥粥

材料：山藥200克，糯米150克，紅棗10顆，枸杞子、白糖適量

做法：

1.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時以上;紅棗洗淨。

2.糯米和紅棗放入鍋內，加水，大火煮沸後，改用小火熬煮。

3.山藥去皮，切丁，放水中略泡，等到粥快熟時，加入山藥煮熟，加白糖調味。

4.在熄火之前倒入洗淨的枸杞子，稍煮一下即可。

5.紫米粥

材料：紫米、糯米各30克，紅棗8顆，白糖適量。

做法：

1.紫米、糯米分別清洗乾淨，備用。紅棗去核，洗淨。

2.鍋內放入紫米、糯米，加入清水，以大火煮沸，再改用小火熬煮。

3.粥快熟爛時，加入紅棗略煮，然後加白糖調味即可。

6.枸杞粥

材料：大米150克，枸杞子20克，蜂蜜適量。

做法：

1.大米淘洗乾淨，枸杞子用溫水洗淨

2.鍋內倒入適量清水，加上大米，大火煮沸，改用小火熬煮成粥。

3.最後加入枸杞子，煮5分鐘，待粥稍涼淋上蜂蜜即可。