冬季常備養生滋補湯 健康開胃提氣去燥

冬季應該做好保健工作，這樣身體才不容易出現疲勞狀態。下面為大家推薦幾款冬季養生滋補湯，用食補會比藥補更健康，還能把身體其他的小問題給修補好。

推薦一：骨頭湯

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冬季最適合飲用的湯類之一就是骨頭湯，排骨中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、大量的磷酸鈣、骨膠原、股粘蛋白等，可以為人體補充多種營養物質，尤其是家裡有幼兒和老人的，更加適合。骨頭湯可以為幼兒和老人提供鈣質，容易被人體所吸收和利用。骨湯中的特殊養分、膠原蛋白可以促進人體的微循環，尤其是50~59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可以強壯骨骼，減少身體老化的速度，延緩衰老。另外，在煲骨頭湯的時候加入冬瓜、海帶或者蓮藕的話，還有清熱補氣的作用，更加適合體虛乏力以及腰酸腿疼的人飲用。

薏仁海帶排骨湯

材料：排骨500克、幹海帶30克、薏仁50克、薑片5片。

排骨焯水、幹海帶泡發蒸熟、冬瓜切大塊、薏米洗淨。湯鍋中加入焯好的排骨、薑片、薏米煲一個小時，然後加入冬瓜和海帶繼續煲半個小時即可。

推薦二：雞湯

一直以來大家都知道雞湯尤其是老母雞湯都有很好的補益功效，尤其適合補身體。其實秋冬季節多喝雞湯還有助於提高人體的免疫力，有效的抵抗感冒病毒。但是要注意的雞湯有溫補的作用，所以並不適合有炎症的人飲用。

平菇雞湯

材料：平菇150克、雞塊250克、蔥段、姜片、清湯、黃酒、鹽、味精、沙拉油各適量。

平菇洗淨，切成厚片，加入燒開的開水中焯煮;燒過油鍋，加入蔥段、姜片、平菇片煸炒片刻，加入雞塊、清湯、黃酒一起燒開之後，將表面的浮沫撇走，調入適量的鹽、味精即可。

推薦三：豬蹄湯

豬蹄可以強健腰腿、補血潤燥，最適合的做法就是加入花生一起煲湯，豐富的膠原蛋白還有美容的作用，尤其適合女性飲用。另外女性產後陰血不足、乳汁少等也可以多喝豬蹄花生湯。

花生豬蹄湯

材料：豬蹄、花生、料酒、鹽、薑片。

豬蹄斬成大塊，焯水，沖乾淨浮沫。湯鍋裡加入足夠的清水，燒開之後加入豬蹄、花生、蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇去浮沫，然後用小火燉煮3個小時即可。