豆漿能空腹喝嗎 空腹喝豆漿恐不減肥反增肥

豆漿能空腹喝嗎

不建議空腹喝豆漿。空腹喝豆漿的壞處具體表現在：

1、空腹喝豆漿影響蛋白質營養價值的發揮

豆漿是含蛋白質豐富的飲品，但只有在攝入足量澱粉後才能不被作為熱量來消耗，而去真正發揮構造新組織，修補舊組織的作用。若在空腹的狀態下，肌體就需要些能量補充體力，此時空腹喝豆漿，蛋白質會轉化為糖補充能量，蛋白質就不能發揮其最理想的應用價值，不能充分起到補益作用。

2、空腹喝豆漿恐不減肥反增肥

經過一晚上消耗，早就沒有營養了，假如沒有吃別的東西，只是喝豆漿，這樣很輕易把它全部轉化成脂肪，不利於減肥，說不定還有增肥的效果。

3、空腹喝豆漿加重消化、泌尿系統的負擔

空腹喝豆漿只能代替澱粉作為熱量消耗掉，這樣不僅使蛋白質浪費，又使體內營養失去平衡，從而加重消化、泌尿系統的負擔。而且，豆漿本身性偏寒，空腹喝對腸道更是一重刺激，極不經濟。

喝豆漿的正確方法

不應空腹喝豆漿，應與含碳水化合物、澱粉多的食品，如餅乾、饅頭、包子、小麵包等同食，或在早餐後1～2小時內飲用亦可。

這樣豆漿就可以在胃中與胃液發生比較充分的酶解作用，並使飲食平衡，有利於消化吸收，有利於充分發揮蛋白質的營養效果，使營養素完全被人體吸收，從而有利於人體健康。