營養飲食

紅棗泡水喝的功效與禁忌 紅棗雖好不宜過量

紅棗泡水喝的方法

1.紅棗在鐵鍋中炒黑或者在爐子中煲黑(類似烤紅薯)

2.然後將5粒紅棗浸泡到水中,浸泡3分鐘左右,至水變成金黃色。

這樣紅棗中的營養物質會完全的到達水中,這樣泡水紅棗的價值才能被充分的利用

適用人群:

1、經常熬夜的城市白領,可補肝腎,補氣養血,保持面部紅潤。

2、適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人,可以補氣護嗓。

3、適用孕婦,可以緩解孕期便秘,貧血等症狀,還能增加寶寶的抵抗力。

紅棗泡水喝的功效

1.降血壓

紅棗具有維持毛細血管通透性,預防動脈硬化的作用,還能擴張冠狀動脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律。紅棗所含的蘆丁,可使血管軟化,從而使血壓降低,可防治心血管病、高血壓。

2.潤肺止咳

將紅棗泡水喝具有很好的止咳潤肺功效。還可以加入銀耳、冰糖、梨等潤肺止咳的食材,一起熬湯喝,效果更好。

3.補血養血

紅棗中富含鈣和鐵,有補中益氣,養血之功效。貧血患者長期服用可改善貧血症狀,也可以在紅棗水中加入當歸、紅糖等補氣血的食材,效果更好。

4.保肝養肝

紅棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用。通過實驗發現,每天飲用紅棗泡水,補肝作用非常好,可有效增加體內血清蛋白,非常的適合肝功能較差的患者獨用。

5.美容養顏

堅持飲用紅棗泡水,可使肌膚越來越紅潤,有光澤,可減少黑色素的形成。並且紅棗中的維生素A有助於改進皮膚的水屏障特性,不會讓皮膚乾燥。

6.安神助眠

紅棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A具有鎮靜、安神的作用,對焦躁不安、心神不寧、失眠有一定的療效。臨睡前飲用,即可儘快睡眠。

7.保健脾胃

紅棗可以增加胃腸道黏液分泌,糾正胃腸病損,健脾開胃。紅棗泡水適合脾胃虛弱、胃炎、倦怠無力、腸胃功能不好等患者飲用。

8.補氣護嗓

將紅棗泡水,可以有效治療畏寒、胃痛、嗓子幹疼等症。另外,還可以在紅棗水中加入桂圓,具有很好的補氣補血的作用。 

9.抗癌

紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。三萜類化合物能抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化。所以常食紅棗的人很少患癌症。

紅棗泡水喝的禁忌

1.不宜過量服用

紅棗雖好,但不宜過量,否則容易出現脹氣的現象。因為紅棗中,特別是棗皮中的纖維含量非常高,進入體內不易被消化吸收,特別是胃腸道不好的人群最好不要過量服用。

2.濕氣重的患者少吃

如果在月經期間,女性老是容易出現眼睛發腫或者是雙腳發腫的情況,那麼就說明身體中的濕氣比較重,這一類型的患者就不適合服用大棗。

因為大棗味甜,服用之後會導致身體中生痰生濕,這樣濕氣就會鬱結,可加重身體出現浮腫。

3.糖尿病患者忌用

紅棗中所含有的糖分非常高,糖尿病患者服用之後容易導致身體的血糖含量增高,嚴重影響身體健康。 

4.腹脹患者不宜服用

腹脹患者服用紅棗之後會導致體內的生濕淤積在身體中,越吃腹脹情況將會越嚴重。 

5.燥熱患者月經期間不宜服用

紅棗是溫熱的,如果身體是屬於燥熱體質,在月經期間千萬不要吃紅棗或者是服用紅棗茶,否則會造成身體月經量的增加。 

6.其他

還有容易積食、便秘的患者不適合吃太多的紅棗。

另外,一些容易蛀牙、牙痛患者、齲齒患者還有痰熱咳嗽、風熱感冒都不適合用紅棗,避免病情加重。

注意孕婦以紅棗泡水喝,最好不要添加枸杞、桂圓,避免出現流鼻血等情況,甚至還有可能影響胎兒健康。