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女性多吃燕窩滋陰養顏 天然保健品燕窩的做法

女人要貴養,其中最頂級的養顏保健品就是燕窩。燕窩是一種很珍貴的食材,對於女性來說也是滋陰養顏的最佳食品。下面分享關於燕窩的做法,讓你不僅懂得保養還懂得養生。

燕窩的保健功效

燕窩含有豐富的蛋白質、氨基酸、無機鹽、維生素等,其中大量的生物活性蛋白分子對於細胞組織的再生有不錯的效果。其次,燕窩裡的蛋白質、鈣、磷等天然營養成分能增強人體的抵抗力,特別是對呼吸道疾病有不錯的療效。

燕窩的做法

取一盞燕窩放於碗中,碗中加入涼開水,水量要完全覆蓋燕窩。浸2個小時後換水一次,燕窩再繼續浸發3個小時,放入過濾網內沖洗除去雜質保持清潔。注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反復多次,直到清洗乾淨為止。順岔撕開後放於過濾網內繼續沖洗雜質,然後瀝幹。燕窩放入燉盅並加入開水到7成滿,蓋好盅蓋,燉盅放入鍋內(最好用陶瓷或不銹鋼鍋),鍋內注入開水(水位至燉盅一半高)。隔水小火(慢火)燉45分鐘後即食原味燕窩就做好了。待燕窩冷卻後,就可以用保鮮膜封好,放到冰箱內保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個星期。

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