營養飲食

燕窩的功效與作用 女性滋陰養顏聖品

燕窩的營養價值

燕窩性平味甘,歸肺、胃、腎三經。滋陰潤燥,益氣補中,有壯陽、暖腰膝、縮小便、治崩帶、治虛損之功效。

李時珍在《本草綱目拾遺》中稱:燕窩“大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞瘵之聖藥。一切病之由於肺虛不能清肅下行者,用此者可治之。”

適宜於體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。

燕窩的功效與作用

1、滋陰潤燥

燕窩性平味甘,入肺經,有補肺養陰的功效。對於肺陰虛至咳嗽、盜汗、久咳、咯血、低潮熱、支氣管炎等症狀有一定的療效。

2、美容養顏

燕窩中就含有一種非常重要的多肽類激素——表皮生長因數,其能促進細胞分化,對受損皮膚起到快速修復效果。使人皮膚光滑、有彈性,從而減少皺紋。 

3、治療呼吸系統疾病

如肺結核、氣管炎、支氣管炎等呼吸系統疾病,食用燕窩,均有很好的治療作用。另外,對於常吸煙的人群,燕窩是不可多得的“洗肺”佳品。

4、益氣補中

燕窩有和胃止嘔,補中益氣,滋陰補虛的作用。治療胃氣虛、胃陰虛而至的反胃、幹嘔等症。治療氣虛、多汗、尿多等症狀。

5、預防癌症

燕窩是天然增津液的食品,並含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

燕窩可以提高人體免疫力,達到預防癌症的目的,燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復,均能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的功效。

但對未經治療或癌症晚期的人來說,此時選擇燕窩是不恰當的,沒有任何幫助。 

6、抗氧化

最新的醫學研究證明,燕窩具有抗氧化,排毒的功效,長期食用可達到延緩衰老的目的。

7、補血活血

燕窩具有補血活血,去瘀生新之功效,對女性經期不適、經痛、月經過多均有很好的療效。產後服用可促進子宮儘快復原。 

8、孕產期保健佳品

孕婦食用燕窩,具有安胎的功效,不僅能使孕媽身體強健,而且能使未來的新生兒更強壯、皮膚更好。產後的婦女食用燕窩有很好的滋補作用,還能更快的恢復體形。

燕窩的適宜人群

1、女性

女性常食燕窩能保養肌膚,使肌膚紅潤、光澤、富有彈性。

2、男性

女性常食燕窩可使人精神飽滿、精力充沛、不易虛弱,有強身健體、補中益氣的功效。

3、孕婦

燕窩富含許多活性蛋白,能促進人體組織生長。孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強壯、皮膚更好。妊娠後的產婦,用燕窩進補也是最佳的,可以更快恢復體形。

4、小孩

燕窩富含多種人體必需的營養成份,能夠促進孩子生長發育,增強抵抗力,增長智力,補其先後天之不足。

5、老人

老年人通常腸胃不好、身體虛弱,或有骨質疏鬆、關節炎等現象。吃燕窩可潤肺止咳、補中益氣,長期食用有利於延年益壽。

6、吸煙者

吸煙會導致喉幹多痰,並可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩可以增強免疫力,長期食用燕窩,還可以潤肺、化痰止咳。

不適宜吃燕窩的人群

有4類人不能吃燕窩:

1.未滿4個月的嬰幼兒

這個階段嬰幼兒消化吸收功能不健全。

2.感冒患者

感冒期間人體不能很好吸收燕窩營養。另外,感冒屬於實症,不宜吃帶補性的食物,包括燕窩在內。

3.癌症晚期病人

對於未經治療或癌症晚期的病人,不能吃燕窩,就如同抱薪救火,沒有任何幫助。

4.對蛋白質過敏的人

因為燕窩富含蛋白質。