營養飲食

板栗吃多了會怎樣 便秘?腹脹?發胖?

板栗吃多了會怎樣

1、栗子吃多了會便秘

正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體,而過量食用板栗會使腸道內被細菌酵解產生的氣體量增多,從而形成胃腸道脹氣,消化不良,嚴重的會導致便秘。

建議:板栗中含有高蛋白、高糖類,可刺激胃酸分泌,適量食用能起到健胃的作用。但胃潰瘍患者和消化不良的病人要少吃。

2、板栗吃多了易腹脹

板栗是高澱粉食物,所含的膳食纖維與米麵、蔬菜的纖維結構不同,是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了,但容易被腸道細菌“消化”,在腸道發酵產氣,所以多吃易導致腹脹。

建議:生板栗吃多了難消化,熟板栗吃多了易滯氣,尤其是胃腸功能差、有消化系統疾病的人群更不宜多吃,否則會加重病情。

3、板栗吃多了易發胖

板栗澱粉含量很高,升血糖指數GI較高,100克板栗的熱量達到212大卡,比米飯的熱量還高。所以,板栗吃多了易發胖,不利於保持體重。

建議:最好是在兩餐之間把板栗當成零食,或做在飯菜裡吃,而不要飯後大量吃。飯後吃容易攝入過多的熱量,會導致發胖。

板栗怎麼吃最好

板栗雖好,可不能貪吃哦,每天吃10個左右為宜,養生又保健。但生板栗、熟板栗的功效是不同的。

1、養腎可選擇生板栗

吃法:每天早晨空腹吃十顆板栗,吃完後輔食“豬腎粥”以助藥力,效果更佳。

功效:久食可強健筋骨,對腎虛、腰腿無力有一定的療效。

2、健脾養胃可選擇熟板栗

吃法:可以用食用煨熟的板栗,或者加以熬粥。如果脾胃虛寒,腹瀉,可將板栗細細咀嚼,連津液吞咽。

功效:可以起到暖脾胃,健脾止瀉的功效。

3、體虛無力可選擇熟板栗

吃法:將30克板栗,加水煮熟,加適量紅糖,每晚睡前服1次。

功效:對病後體虛、四肢酸軟無力很有益處。

如果經常適量食用炒熟的板栗,還可治療口角炎、舌炎、唇炎及陰囊炎等核黃素缺乏導致的各種疾病。

板栗的功效:

板栗是傳統的五果之一,被稱為“千果之王”,具有益氣補脾,健胃厚腸,強健筋骨,補腎壯腰,延緩衰老等功效。

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(板栗的功效作用)