營養飲食

吃貨注意!夏季吃西瓜牢記9禁忌

1.屬寒涼之品,不宜多食。

素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,否則會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕;西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。

2.含糖量很高容易轉化為脂肪。

可以少吃西瓜中間含糖多的部分,而選擇紅白相間的西瓜皮 來吃;而且晚上九點以後也不宜吃西瓜,容易長小腹和小肚子。在夏天,甚至可以用西瓜皮做菜,比如涼拌西瓜皮。

3. 感冒初期不能吃西瓜。

中醫認為無論是風寒感冒還是風熱感冒,在感冒初期吃西瓜,相當於服用清內熱的藥物,這樣會引邪入內,使感冒加重或延長病程;但是當感冒加重,出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內熱症,在正常用藥的同時,適當吃些西瓜有助痊癒。

4.不能吃打開時間過久的西瓜。

夏季氣溫高,適宜細菌繁殖,如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜,就會導致胃腸道傳染病。因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。

5. 腎功能不全者不要吃。

短時間內大量吃西瓜,使體內水分增多,超過人體的生理容量。而腎功能不全者,其 腎臟 對水的調節能力大大降低,對進入體內過多的水分,不能調節及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。

6. 口腔潰瘍者不要吃。

西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會加重陰液偏虛的狀態。陰虛則內熱益盛,加重口腔潰瘍。

7. 糖尿病患者要少吃。

西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,還會導致血糖升高、尿糖增多等後果,嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。

8.產婦不宜吃。

產婦的體質比較虛弱,中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。

9.飯前及飯後不宜吃。

西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液,在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積,使就餐中攝入的多種營養素大打折扣,特別是對孩子、 孕婦 和乳母的健康影響更大。