秋季養生要多吃這11種食物

1. 鹹鴨蛋

鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。

2. 萵苣

含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

3. 豌豆

富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

4. 蓮藕

民間有"荷蓮一身寶，秋藕最補人"的說法。秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。

同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的"當家菜"。

鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質排出，十分有益。

七孔藕澱粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。

5. 墨魚

具有益血補腎、健胃理氣的功效，秋吃墨魚能養陰生津。墨魚味道鮮美，營養豐富。

每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃墨魚，對女性尤其滋補。

最佳吃法：紅燒、爆炒、溜、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。豆腐也屬於養陰生津的食物，一起吃還能起到蛋白互補的作用。

6. 蓮子芯

蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

7. 草菇

所含蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。

7個良好的日常飲食習慣

1.一日三餐定時定量

早、中、晚三個時段裡，人體的消化酶最活躍，說明人的一日三餐是由生物鐘控制的。偶爾一個週末偷回懶不要緊，如果經常不能按時吃飯，就很容易患胃病。

2.不挑食，不偏食

要問專家吃什麼最健康?他的回答一定是，均衡的飲食，身體才能獲得豐富的營養。

3.細嚼慢嚥

狼吞虎嚥的壞處是什麼?第一，單位時間進食量增加;第二，給胃造成負擔，引起消化不良;第三，引起不良心理反應。

4.早餐營養要充足

充足的營養早餐應該包括4類食物，每樣都能發揮不同的作用，才夠健康。這四類食物是穀類與薯類、動物性食物(肉類、蛋)、奶及乳製品/大豆及大豆製品、新鮮蔬菜和水果。

5.不暴飲暴食

暴飲暴食對胃腸的傷害很大，突然暴飲暴食會打亂胃腸道的“生物鐘”，那麼多食物停留在胃腸中，會“壓力山大”。

更嚴重的是，如果經常暴飲暴食還會加重胰腺和肝膽的負擔，造成急性胰腺炎和膽囊炎。

6.不盲目節食

為了減肥不擇手段?節食不僅會影響胃腸道功能，還會造成內分泌失調(比如停經)以及嚴重影響記憶力和智力。

7.每天堅持喝奶

乳製品是營養最全面、配比也很均衡的完美食物。乳製品沒有豆漿有營養、乳製品會致癌這些謬論千萬不要信。