快更新菜譜！一周吃2、3次蒸菜可遠離慢性病

蒸菜的營養價值：

1、蒸菜屬於低溫烹調，營養素損失少。

2、取材方便，綠色健康，膳食纖維軟化後更容易消化吸收。

3、味道清淡，調味品少，有助於培養清淡飲食的習慣，告別重口味。

4、營養素均衡，蒸菜中有麵粉，可以提供碳水化合物。

5、膳食纖維含量豐富，有助於降低血脂，排出腸道內的毒素。

蒸菜的基本做法：

把菜葉洗淨，切成125px左右，讓菜葉保留一點水分，灑上點油，拌入少許食鹽，再混入適當麵粉，就可以上鍋蒸啦，就這麼簡單。當然你也可以不用葉菜，用根莖類的例如胡蘿蔔等也可以。