喝豆漿好還是牛奶好？看看營養大比拼就知道了

喝豆漿有哪些好處？

1、強身健體

每百克豆漿含蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣、以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

2、防治糖尿病

豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓

防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

4、防止衰老

豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。

5、防治腦中風

豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流。從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

喝牛奶的好處有哪些？

1、充營養幫助睡眠

牛奶含有人體所需多種營養物質，如有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，鈣、鐵、鋅、硒等微量元素含量也極豐富，可以很好地促進睡眠。

2、節腸胃功能

乳糖有調節胃酸，促進胃腸蠕動和消化腺分泌作用，並可促進乳酸桿菌的繁殖，抑制致病菌及腐敗菌的生長，有利於腸道內正常菌群的活動與繁殖。

3、其他好處

牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。牛奶中含有大量的鐵、銅以及卵磷脂，他們能有效的提高大腦活躍度，使得大腦工作效率倍增。

看看你適合喝豆漿還是牛奶？

1.豆漿含有較高的鐵質，對一些缺鐵性貧血患者較為適合。

2.豆漿中含有大豆皂黃酮的化合物能調節內分泌系統，減輕?性更年期的種種適應症，因此非常適合更年期的婦人食用。

3.豆漿含有大量膳食纖維，能有效地阻止糖的過量吸收，因而能預防糖尿病，且對糖尿病患者也有穩定血糖的幫助。

4.豆漿中含有一定量低聚醣，可能引起打嗝、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。

5.對於乳糖不耐症的患者來說，可以選擇豆漿來獲得所需的蛋白質。(至於鈣質的攝取問題則可食用其他食物來代替，如海帶、紫菜、髮菜、黑芝麻)。