運動前後吃什麼補充營養？香蕉+豆漿成最佳拍檔

為什麼運動後吃香蕉+豆漿最補營養？

運動時，肌肉細胞會快速利用肌肉所儲存的肝醣作為運動的即時能量來源。一條香蕉大約含有近30克的碳水化合物，含量比一般水果多，且還含鉀、鎂、維生素Ｂ群，能協助糖類、蛋白質在體內的代謝、預防電解質不平衡而產生的抽筋現象（雖然運動抽筋發生的原因很多，但至少飲食是我們可以先預防的部分）。

因此無論是今天要做重訓所以提前2小時先吃或者作完任何運動完為了立即補充肝糖而吃，中低GI值的香蕉都很適合，也兼具攜帶與食用方便的特性，這樣聽起來是不是覺得特別贊呢？

But！香蕉的蛋白質含量很少啊！而且運動完最重要的一件事就是要先補充流失的水分！再來就是補充蛋白質跟糖類呀！沒錯，因此吃香蕉的時候首先想到可兼顧水分、蛋白質、糖類要求的豆漿是最經濟方便的選擇！

什麼時候吃香蕉＋豆漿搭擋最有效？

運動前：

運動前2~4小時吃，無論接著是從事什麼運動，有助於維持運動中正常血糖及避免出現饑餓或虛弱感。（但長距離耐力賽還是得比賽中作小量補充）

運動後：

運動完，喘口氣後立即補充！因為這時候你吃進的營養，都會優先被剛剛運動的肌群吸收做損傷的修復與肝醣的補充（增肌）並且此時吃也不容易囤積到脂肪細胞去（減脂）。

But！增肌減脂的優勢是隨著運動結束後的時間持續衰減，因此才叫你儘快吃！有研究指出即使吃的份量一樣，拖越久進食，減脂增肌效果越差，甚至是沒有效！這很可能是很多人明明有運動卻一點用都沒有的可能原因！