高纖食物排行榜 這些食物通便減脂兩不誤

以下是營養師推薦5種高纖好食物，教大家輕鬆吃出好腸道、好身材！別忘了，適量補充最健康喔！

高纖食物一、海藻

海藻類像是海帶，因為具有黏滑性，能讓排便時不傷害腸壁。而且海藻類富含可溶性膳食纖維，溶於水後會開始膨脹，黏性也更強，可以軟化糞便，讓便便更舒暢！

高纖食物二、蘋果

蘋果中的纖維兼具可溶性和不可溶性膳食纖維，而其中的可溶性纖維─果膠，吸水能力很強，可以吸收纖維本身重量30倍的水分！因此，果膠可以吸收腸道內的多餘水分，快速排出有害物質，有助預防大腸癌，還能減少體內脂肪和膽固醇的囤積。

高纖食物三、豆類

包含黃豆、紅豆、綠豆、碗豆、四季豆等都富含膳食纖維，可以促進排便。同時，豆類還富含優質植物蛋白和各種維生素，脂肪類又以不飽和脂肪、卵磷脂為主，有助降低膽固醇。

高纖食物四、地瓜

地瓜的膳食纖維含量相當高，光是吃一條200公克重的地瓜，大約就可以獲得一天纖維所需的1/4，有助增加好菌、抑制壞菌；還能防止胃腸道黏膜病變，幫助預防大腸癌。烹煮地瓜時，連皮一起加熱可以保留60%的維生素C和E，所以連皮一起吃更營養喔！

高纖食物五、菇蕈

菇蕈類包含木耳、香菇、金針菇等，纖維含量都很豐富，可促進腸道蠕動，達到通便、排毒的效果。