立春又惹便秘危機 4種意想不到的高纖蔬果快吃起來

立春換季適合吃哪些高纖蔬果可防便秘？

一、芭樂

芭樂是一年四季都有的水果，加上價格便宜，許多營養師都相當推薦。但大家常常對芭樂有迷思，認為芭樂籽會造成便秘，針對這點，營養師有特別強調：芭樂籽本身是不會直接造成便秘的，但有糖尿病或者消化系統不好的人，就不要連籽吃。

二、酪梨與梨子

酪梨的營養價值很高，半顆酪梨就含有將近七克的纖維含量，但它熱量也比較高一點，如果嫌單吃這兩種水果無趣，也可以將酪梨做成沙拉（當然不能加千島醬），或者將梨子入菜，都是不錯的變化。

三、香菇

香菇其實就算是蔬菜的一種，許多人拿香菇作為減肥的食材，因為香菇熱量低，但所含有的膳食纖維又比一般的綠色蔬菜還要高，因此讓很多減肥的少女趨之若鶩，如果想要吃香菇來幫助解便秘的話，務必要增加水分的補充。

四、花椰菜

綠色花椰菜一直是許多營養師推薦的好食材，營養師說：不要被許多減肥餐誤導，以為綠色花椰菜就只能水煮，其實偶爾放點油，用炒的也不錯，風味佳又能攝取到纖維。

最後，營養師提醒，上面提到的這些能幫助我們的蔬果，有很多都是因為含有豐富的膳食纖維，但如果我們吃了這些水果，一定要記得多喝水，不然有可能便秘問題沒解決，反而更加嚴重喔！