預防心血管疾病的食物都有啥?

心血管疾病是最常見的疾病，尤其是中老年人，患上這類疾病的幾率是非常高的。就算是再注重健康飲食，因為器官衰老等原因，這些疾病也不可能百分百避免。但是，多吃一些有預防作用的食物，總是有好處的。那麼，哪些食物能夠預防心血管疾病呢?

洋蔥：含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

海魚：魚類含人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低膽固醇作用。每週吃一兩次魚，比不吃魚者患心臟病的可能性要小得多。

牛奶：它能有效抑制人體膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低膽固醇含量。此外，牛奶中含有較多的鈣也可減少人體對膽固醇的吸收。

海帶：它含有豐富的牛磺酸，可降低血液及膽汁中的膽固醇;它含有食物纖維褐藻酸，也可抑制膽固醇的吸收，並且促進代謝。另外，海帶中的鈣不僅可抑制膽固醇的吸收，而且可降低血壓。

除了上述食物能夠有效預防心血管疾病之外，小編建議大家平時可以多補充一些葉酸，因為身體缺乏葉酸，就容易讓血管內皮細胞受到傷害，容易形成粥樣硬化斑塊。所以適當的補充一些葉酸對預防心血管疾病也有很大的幫助。