青豆儲存方法怎麼做呢

有些人是非常喜歡吃青豆的，不僅因為青豆的物美價廉，而且青豆的營養是比較豐富的，所以一到青豆上市的時候，很多人都喜歡一次性的買很多青豆回來，但是一次性吃不完，青豆就會發黃，而且變的比較老，再吃的話，口感會打折很多的，那麼青豆儲存方法都有哪些呢？下面我們就一起來看看吧！

1.【新鮮保存法】新鮮買回來的青豆，一時吃不完，我們可以把青豆先剝好，然後裝在保鮮袋裡，不要沾到水哦，最後放在冰箱冷凍就可以了；

2.【長期保存法】還有另外一種方法，那就是把青豆用開水燙一下，然後用冷水沖涼，再放進冷凍室，放上半年都不會壞哦，絕對值得一試。

3.青豆發芽能吃，黃豆在控光的條件下生長出黃豆芽，青豆在催光的條件下生長出青豆芽，蕎麥在催光的條件下生長出紫豆芽，這些都是非常正常的一種現象，因此大家不要因為青豆發芽就不敢再吃。只不過，青豆發芽吃起來並不怎麼好吃，如果不太講究原味的吃貨，要吃發芽的青豆也是行得通的！

4.青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；

5.青豆中有抗氧化成分，同時還可以消除身體炎症，日常青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。

以上介紹了一些關於青豆儲存方法，上面介紹的一些方法還是比較簡單也是比較常見的，所以喜歡吃青豆的人這下可以長期的有青豆吃了，而且青豆還能做成青豆芽，這樣的話，青豆的做法更加多，讓那些喜歡吃青豆的人更加的一飽口福了。