四款滋補好菜肴，吃暖一冬天！

冬季天氣寒冷，氣候乾燥，是飲食滋補的好時節。此外，在冬季飲食中，我們應該多吃一些具有暖身抗寒的營養菜肴，這些美味菜肴不僅能夠幫助我們補充身體營養，更能有效的提高身體抗寒能力，以及抵抗力，避免生病。下面，我們就在健康飲食的角度上，來給您介紹四款適宜冬季滋補的菜肴，讓您吃暖一冬天。

四款適宜冬季滋補的菜肴：

1、羊肉燉蘿蔔

隨著新一輪的南北大降溫，冬天的寒意更加明顯了。在這個北方下雪南方陰雨的寒冷天氣裡，多為身體增加熱量就顯得尤為重要了。要說熱補首選羊肉。羊肉燉蘿蔔更是立冬時節不可缺少的一味美食。

這道美食不但可以滿足你的口腹之欲，還對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛、脾胃虛寒的人有很好的治療效果。因為羊肉可以抵禦風寒，而白蘿蔔又素有小人參之稱是補氣的首選。做法也很簡單，只要把切好的羊肉和白蘿蔔一起放入鍋中，放入調味品直到熟爛就可享用了。

2、桂圓燉蛋

除了菜品，湯也是不錯的冬補食物。桂圓是大家常吃的乾果，它不但滋陰養血，寧心安神，對血虛頭痛，心悸失眠，記憶力減退也有幫助。雞蛋含有豐富的蛋白質和身體所需的營養。將這兩種食物燉在一起可以又營養又滋補，拿來當早餐都是沒有問題的。但是要提醒大家，桂圓性熱，不宜長期吃。

3、黑芝麻粥

家裡有體虛的人可就不要勁補了，還是溫補比較適合，黑芝麻粥就是不錯的選擇。黑芝麻不但有烏髮的作用，還可以補益肝腎，滋養五臟，尤其是在冬天幫助養腎有很好的功效。用黑芝麻煮粥時注意要將它研末後再與粳米一同放入鍋中煮。要先用旺火煮沸後，改用文火煮成粥。

4、木耳山藥炒萵筍

對於一些不喜歡吃太過油膩的人來說，羊肉燉蘿蔔似乎太過重口味了。沒關係，小編下面就給你介紹一款清淡的木耳山藥炒萵筍。黑木耳含有非常豐富的鐵，常吃能養血補血，讓你即便在冬天也不會覺得冷;另外木耳還含有膠質，可將身體消化系統內的灰塵雜質集中吸附，排除體外，起到清理腸胃排毒的作用。山藥纖維素含量高，並提供大量黏液蛋白，可減少皮下脂肪的堆積，且常吃對脾胃大有好處。

以上就是我們為您所介紹的四款適宜冬季滋補的菜肴，這些款菜肴營養豐富，是非常適宜在冬季食用的，其滋補功效更是有益於身體健康，養胃護胃，抵抗嚴寒，防寒暖身功效顯著。此外，我們需要特別提醒您，冬季飲食滋補雖是好事，但是，我們更要適度滋補，切忌滋補不當，反倒危害健康，引發肥胖。